CHOCOLATE A LA MENTA CON ALMIBAR Y ALCACHOFAS DE BENICARLÓ
Ingredientes
- Alcachofas
- Agua
- Azúcar
- Chocolate para fundir
- Leche
Preparación
Poner a hervir en agua los corazones de la alcachofa, a mitad de cocción añadir azúcar al gusto y cocer al dente.
Aparte habremos diluido el chocolate al baño maría con un poco de leche.
Una vez diluido rociaremos los corazones de la alcachofa con el chocolate.
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Características
- Alimento base: Alcachofa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Valencia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Consejo Regulador de la D.O.P. Alcachofa De Benicarló
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