ALCACHOFAS CON JAMÓN Y TOMATE
Ingredientes
- 12 alcachofas
- 150 g de jamón
- 4 cucharadas de salsa de tomate natural
- 2 cucharadas de margarina
- vinagre
- sal
Preparación
Limpiamos las alcachofas y les quitamos las hojas y las partes mas duras.
Ponemos a hervir en una cazuela agua y unas gotas de vinagre y la sal, echamos las alcachofas y las cocemos durante 30 minutos.
Las sacamos y las escurrimos, posteriormente las rehogamos con un poco de margarina.
En otra sartén ponemos otro poco de margarina, la salsa de tomate el jamón cortado en tiras y lo dejamos en el fuego durante 5 minutos.
Ponemos las alcachofas en una fuente y les añadimos el tomate y el jamón.
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Características
- Alimento base: Alcachofa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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