RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 Corazones de alcachofa
• 100 gramos de Gambas (peladas)
• 2 cucharadas de Vino blanco
• 1 cucharada de Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación

Corte las alcachofas a láminas finas y póngalas en un recipiente de pírez con el aceite y el vino.

Tápelo con un plástico transparente perforado y hágalo cocer durante 5 minutos a potencia plena; remuévalo a mitad de la cocción.

Agregue las gambas, mezcle bien todo el contenido y déjelo en el horno otro minuto, con el recipiente destapado.

Déjelo reposar 2 minutos, salpiméntelo y sírvalo.

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