RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 huevos
• Sal
• Pimienta
• Miga de pan
• Leche
• 500 g de champiñones
• 1 cebolla
• Harina
• 1 vaso de salsa de tomate
• 1 vaso de vino blanco
• Aceite
• Agua
• 250 de carne de vaca
• 250 de carne de cerdo

Preparación

Moja la miga de pan con leche y mezcla toda la carne, con los huevos y salpimenta.

Haz las albóndigas, pásalas por harina y fríe.

Aparte fríe la cebolla picada y añade la salsa de tomate.

Rehoga y añade las albóndigas fritas.

Añade el vino blanco, los champiñones cortados y cuece durante 30 minutos.

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