ALBÓNDIGAS EN SALSA DE BALEARES
Ingredientes
- Para las albóndigas:
- 1/2 Kg. de carne picada
- 75 Gr. de cebolla picada
- 3 Ajos
- Perejil
- Pan rallado
- Tomillo
- Sal
- Harina
- Para la salsa:
- Almendras crudas peladas
- 5 Ajos
- 1 Rebanada de pan
- Perejil.
Preparación
Preparar las albóndigas, pasarlas por un poco de harina y freírlas.
Colocarlas en una olla con agua y dejar al fuego, mientras tanto preparar la salsa.
Coger todos los ingredientes de la salsa y freír en una sartén.
Picarlo, pasar por un colador y echarlo junto a las albóndigas.
Dejar al fuego hasta que la salsa se vuelva espesa.
Votos Totales: 46
Visitas: 563
Buscar Término
Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Islas Baleares
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Lomo de cerdo relleno
- Solomillo a la pimienta de fran xavi
- Niños envueltos de carne
- Lechonchito al horno
- Belemrolls
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche