RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Preparación:
• 500 gs. de carne molida
• 1 cebolla chica
• 1 curarita de manteca
• 1 huevo
• 1 taza de harina de maíz o pan rallado
• orégano, ajo, sal y pimienta.
• Para el caldo:
• 2 cucharas de aceite
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 locote
• agua hirviendo, sal a gusto

Preparación

Moler la carne. Amasar con los demás ingredientes. Formar bolitas. Ir agregando al caldo hirviente. Añadir 3 cucharadas de arroz lavado. Dejar hervir 15 minutos.

Preparación Caldo: Freír la verdura en el aceite, Cebar con agua hirviendo(1 1/2 mas o menos). Salar. Dejar hervir hasta que la verdura esté blanda.

Agregar las albóndigas y el arroz. Hervir 15 minutos.

• 2.32
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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