RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 bolsa de puré de patata
• 1 vaso de leche
• 200 g de carne picada de ternera
• 1 huevo
• 1 cucharada de queso rallado
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 taza de harina
• 1 taza de aceite
• Nuez moscada
• pimienta
• sal
• 80 g de jamón york

Preparación

Picamos el jamón y lo ponemos en un bol junto con el perejil, el huevo, el queso rallado y la carne picada, salpimentamos y mezclamos bien.

Calentamos la leche en una cacerola y cuando empiece a hervir añadimos el puré de patata, removemos con fuerza y separamos del fuego, salpimentamos y aromatizamos con nuez moscada.

Añadimos el puré a la mezcla de la carne, hacemos albóndigas que pasaremos por la harina y las doramos en una sartén con un poco de aceite.

Las escurrimos sobre papel de cocina absorbente.

Servimos.

• 2.74
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 81

Visitas: 509

Buscar Término

Comparte