ALBONDIGAS CON QUESO
Ingredientes
- 200 g de carne picada de ternera
- 200 g de carne picada de cerdo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- Harina
- Sal
- Perejil
- Queso
- 2 huevos
- Chorro de leche
- 100 g de pan rallado
- Salsa de tomate
- Pimientos rojos
- Aceite
Preparación
Pica la verdura, añáde la carne, sala y después incluye el pan rallado, la leche y los huevos.
Mezcla todo haciendo unas albóndigas un poco grandes.
En las albóndigas haz unos hoyos donde meterás el queso cerrándolos a continuación.
Pásalas por harina y fríelas en abundante aceite.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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