RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kilo de carne de res molida
• 2/3 de taza de migas de pan viejo
• 1 cucharadita de sal
• 2 latas de crema de hongos
• 1 cebolla mediana finamente picada
• 1 diente de ajo machacado
• 1 pizca de orégano al gusto
• 1 pimentón grande rojo
• 1/4 de taza de agua
• 3 cucharadas de margarina
• 1 huevo poco batido

Preparación

Se combinan la carne molida, las migas de pan, la cebolla, el ajo, el perejil y el huevo.

Aparte se ablanda la crema de hongos con agua, revolviéndose bien hasta que esté suave.

Se agrega 1/4 de taza de esta mezcla a la carne y se une todo bien.

Se hacen las albóndigas y se fríen hasta dorar.

Luego se le vierte el resto de la crema a la cual se le ha agregado el pimentón picadito.

Se tapa la sartén y se cocina a fuego lento durante 30 minutos.

• 2.33
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 91

Visitas: 1170

Buscar Término

Comparte