RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 gramos de carne picada de pollo
• 1 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 125 gramos de yogur desnatado natural
• 1 vasito de leche desnatada
• 1 ramito de menta
• 1 pizca de sal
• 120 gramos de pan, la miga
• 1 limón
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 diente de ajo

Preparación

Se Lavan y pican muy fino los pimientos. Se mezclan con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche.

Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón. Se hace la forma de las albóndigas y se cocinan al vapor.

Por otra parte, mezclar el yogur con la menta y el ajo picado.

Se sirve las albóndigas con la salsa de yogur.

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