ALBÓNDIGAS DE PATATAS
Ingredientes
- 1/2 kg de patatas cocidas y machacadas.
- Carne picada y preparada "Assag" con piñones
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 huevos
- Zumo de 1 cebolla pequeña
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
Preparación
Mezclar las patatas machacadas con 1 huevo, zumo de cebolla, perejil, sal y pimienta y amasar. Coger un trozo en forma de huevo, ahuecar y rellenar con Assag, mojar con el huevo batido, empanar.
Dejar en la nevera 1/2 hora antes de freír en aceite caliente. Servir en plato y adornar con rodajas de tomate y hojitas de perejil.
Votos Totales: 74
Visitas: 1517
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Patata
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Tamales de plátano curime
- Emparedados a la nicoya
- Vilmas con camarón y cerdo
- Caracoles al hinojo
- Emparedados de cerdo nicoyanos
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
