ALAS DE POLLO ESTILO VIETNAMITA
Ingredientes
- 15 alas de pollo
- 3 tallos de limoncillo machacado
- 60 ml. de salsa de ostras
- 60 ml. de salsa de chiles
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharaditas de miel
- Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante.
- 1 pepino cortado en barritas
- 3 zanahorias cortadas en barritas
- 2 cucharadas de zumo de lima
Preparación
Ponga las alas de pollo con el limoncillo en un bol a macerar durante mínimo 3 horas.
Mezcle la salsa de ostras y la de chiles con agua y reservelas.
Haga las alitas a la brasa hasta que se asen bien por los dos lados.
En una fuente ponga las barritas de pepino y zanahorias como fondo e instale las alitas encima.
Con la ayuda de un cuchillo, úntelas con la salsa.
Sirva el resto de la salsa en una salsera a parte.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Vietnam
- Comunidad:
- Típica de: vietnam
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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