RECETAS Y COCINA


ALAS DE POLLO ESTILO VIETNAMITA

Ingredientes

  • 15 alas de pollo
  • 3 tallos de limoncillo machacado
  • 60 ml. de salsa de ostras
  • 60 ml. de salsa de chiles
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas de miel
  • Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante.
  • 1 pepino cortado en barritas
  • 3 zanahorias cortadas en barritas
  • 2 cucharadas de zumo de lima

Preparación

Ponga las alas de pollo con el limoncillo en un bol a macerar durante mínimo 3 horas.

Mezcle la salsa de ostras y la de chiles con agua y reservelas.

Haga las alitas a la brasa hasta que se asen bien por los dos lados.

En una fuente ponga las barritas de pepino y zanahorias como fondo e instale las alitas encima.

Con la ayuda de un cuchillo, úntelas con la salsa.

Sirva el resto de la salsa en una salsera a parte.

Votos Totales: 98

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 70 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Vietnam
  • Comunidad:
  • Típica de: vietnam
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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