RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cebolla picada
• 1/2 taza de scallions picado
• 2 dientes de ajo
• 1/2 cucharadita de tomillo
• 1 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/2 DE pimienta (pimiento morrón)
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 Œ de taza de pimiento picado scotch capó
• 1 cucharadita de pimienta negro
• 6 gotas de salsa Tabasco
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1/4 de taza de aceite vegetal
• 15 alas de pollo recortada

Preparación

Prepare el adobo poniendo todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.

Colocar las alas en un recipiente y verter el adobo, mezclando bien hasta que se impregnen todas la alas. Deje marinar durante unas cuanta horas en el frigorífico.

Disponer las alas en una bandeja de horno con el marinado por encima y asar en el horno a unos 450º F (200º C), durante 30-35 minutos, hasta que las alas estén listas y doradas.

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