RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 150 Grs de almendras crudas
• 3 Dientes de ajos
• 300 Grs de miga de pan
• 1/4 l. de aceite de oliva
• Sal

Preparación

Remojar la miga de pan con agua y luego ponerla en la batidora con las almendras, el aceite y la sal al gusto.

Añadir un poco de agua y triturarlo todo hasta conseguir que quede un líquido no muy caldoso ni espeso pero homogéneo y fino.

Probarlo de sal, colarlo y meterlo en la nevera a enfriar.

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