AJOPORROS AL TOMATE
Ingredientes
- 6 ajoporros gordos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tomates maduros, pelados
- 1 diente de ajo aplastado
- 1 1/2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta negra recién partida
Preparación
Lavar y limpiar los ajoporros.
En un sartén calentar el aceite y sofreír los ajoporros.
Sazonar con sal y pimienta.
Tapar el sartén y cocinar a fuego muy lento hasta que esté muy tiernos,(mas o menos 40 minutos) dándole vuelta de vez en cuando.
Sacar los ajoporros y colocar en la bandeja de servir.
Picar los tomates y echarlos al aceite caliente junto con el ajo el perejil.
Saltear durante 2 minutos y echar sobre los ajoporros.
Votos Totales: 42
Visitas: 125
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Ajoporro
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad: Caracas
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Verduras al vapor con eneldo y perejil
- Verduras al vapor
- Acelgas en adobo con huevo
- Acelgas en adobo de pimentón
- Acelgas rehogadas con jamón
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
