RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 150 gr de almendras
• 1 trozo de pan ( solo la miga, o sino no nos quedara blanco blanco)
• 1 taza de aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de agua
• media copa de vinagre de jerez
• sal
• uvas

Preparación

Escaldar el ajo en agua 3 veces. Retirar el agua cada vez que hierva. Asi el ajo pierde su fuerza y queda un sabor mas delicado. Batimos todos los ingredientes en la thermomix en velocidad progresiva de 5 a 10 durante 5 minutos o hasta que quede bien fino, sino, en batidora normal y luego colamos.

• 2.23
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 94

Presentación

Servir con uvas y almendras picadas por encima.

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