AJOACEITE COSTA AZUL
Ingredientes
- 7 dientes de ajo
- 1 taza de aceite
- Sal al gusto
Preparación
Se machacan en un mortero los dientes de ajo, y cuando estén bien desechos, se les echa poco a poco el aceite, siempre del mismo lado y sin cesar.
Debe quedar espeso como una mayonesa.
Es un excelente aderezo para ensaladas.
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Características
- Alimento base: Aceite
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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