AJISERO EN LECHE
Ingredientes
- Leche hervida litro
- 2 ajíes pimentones
- 3 dientes de ajo, majados
- Ají chirere
- Sal
Preparación
Se mezcla todo, se revuelve bien y se deja descansar, se revuelve bien, nuevamente, antes de embotellarlo.
Es casi indispensable en toda mesa llanera para aderezar casi todas las comidas saladas.
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Características
- Alimento base: Aji
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad: Llanos y Amazonía
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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