AJÍES RELLENOS ARGENTINOS
Ingredientes
- 2 ajíes
- 8 cucharadas de arroz integral cocido
- 8 cucharadas de ricotta descremada
- 1 cebolla grande picada y dorada con rocío vegetal
- 4 claras de huevo batidas
- Condimentos a gusto.
Preparación
Cortar los ajíes por la mitad y darles un hervor para tiernizarlos.
Mezclar el resto de los ingredientes y rellenarlos.
Llevar a horno fuerte.
Acompañar con ensalada de hojas.
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Características
- Alimento base: Ajíes
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: Si
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