AGUA DE OBISPO
Ingredientes
- 1/4 de kilo de betabel pelado y rallado en crudo
- 2 litros de agua
- 50 gramos de cacahuates ligeramente tostados
- 2 hojas de lechuga orejona finamente picada
- 1 manzana pelada y rallada (opcional)
- 1 plátano pelado y rebanado
- 1 naranja pelada y cortada en rodajas
- Azúcar al gusto
Preparación
Se pone el betabel con el agua y se deja reposar durante 15 minutos, se añade el resto de los ingredientes y se sirve.
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Presentación
Se sirve en copas gruesas de vidrio soplado.
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Características
- Alimento base: Betabel
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Michoacán
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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