AGUAS DE CEBADA, CIRUELA Y MELÓN
Ingredientes
- Agua de cebada:
- 1/4 de kilo de cebada en polvo
- 1/2 taza de leche evaporada
- 2 tazas de azúcar o al gusto
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 litros de agua
- Hielo
- Agua de semillas de melón:
- Las semillas de 2 melones
- 2 litros de agua
- 2 tazas de azúcar o al gusto
- Hielo
- Agua de ciruela amarilla:
- 1/2 kilo de ciruela amarilla seca
- 2 litros de agua
- 1 1/2 tazas de azúcar o al gusto
- HBielo
Preparación
Agua de cebada:
Se mezclan muy bien todos los ingredientes. Se le añade el hielo.
Agua de semillas de melón:
Se ponen a orear las semillas para que se sequen un poco, se licúan con el resto de los ingredientes.
Se cuela la mezcla y se sirve con hielo.
Agua de ciruela:
La ciruela se pone con una taza de agua a que dé un hervor para que se suavice, se escurre, se deshuesa y se licúa con el resto de los ingredientes menos el hielo, que se le añade al final.
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Presentación
En Jarras de vidrio previamente enfriadas.
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Características
- Alimento base: Cebada
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Sinaloa
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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