AGUAGINA
Ingredientes
- Caranguchos al gusto
- Agua al gusto
- Azúcar al gusto
Preparación
Se pilan los caranguchos con un poco de agua y se ciernen.
La masa se revuelve con más agua y azúcar a gusto.
Se toma como refresco o se cocina para hacer un masato.
También se puede dejar en una olla de barro o fermentar durante 3 días y se toma como chicha.
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Características
- Alimento base: Caranguchos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad: Llanos y Amazonía
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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