RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 aguacates grandes
• 1 kilo de tocino
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• Una porción pequeña de margarina

Preparación

Mezcle el azúcar con el vinagre, la soya, la margarina y el agua, y póngalos al fuego.

Cuando suelte el primer hervor, retírelos.

Aparte, fría el tocino hasta que dore y luego escurra el aceite.

Pele y corte en gajos los aguacates; acomode en un platón las rebanadas de aguacate y de tocino.

Bañe con la salsa anterior y sirva al momento para evitar que el aguacate se haga negro.

• 2.3
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• 2
• 3
• 4
• 5

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