RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 aguacates
• 18 nueces
• Apio en rama
• Salsa de tomate
• vinagre
• 2 limones
• Sal y pimienta

Preparación

Pelar las nueces conservando dos mitades enteras por persona y picar el resto.

Lavar el apio y cortar en cubitos pequeños.

Una vez terminado, partir dos aguacates, quitarles la pulpa y plastarla con el tenedor, agregando zumo de limó, sal y pimienta y las nueces picadas con el apio y un poco de vinagre.

Pelar el resto de los aguacates quitándole el hueso y echarle zumo de limón.

Luego rellenar los aguacates con la mezcla anterior.

A parte se mezcla el jugo de tomate con un poco de vinagre y se sazonan los aguacates ya rellenos.

Disponer los aguacates sobre una fuente adornada con hojas de lechuga.

• 2.2
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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