ACHICORIAS A LA FLAMENCA
Ingredientes
- 1/2 kilo de achicorias
- Aceite
- Manteca
- Sal
- Pimienta
- Miga de pan
Preparación
A las achicorias se les quitan las hojas exteriores más lacias y marchitas, se lavan con esmero y se cortan en varias partes.
En un molde untado con aceite se colocan las achicorias con una cucharada de manteca, sal y pimienta. El molde se tapa y se hornea durante hora y media.
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Presentación
Colocar junto a las achicorias trocitos de pan fritos.
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Características
- Alimento base: Achicoria
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 100 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Sevilla
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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