RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 500 gramos de acelgas
• 3 dientes de ajo
• 1 pastilla caldo
• 200 gramos de patatas
• 1 pizca de pimentón dulce

Preparación

Limpiar las acelgas y trocearlas.

Pelar las patatas y trocearlas.

Poner ambas cosas y la pastilla de caldo en una cacerola con agua y ponerlas a hervir.

Cuando todo esté cocido, poner en una sartén aceite y los ajos cortados.

Cuando empiecen a dorarse suavemente, incorporar la verdura de la cacerola, previamente escurrida.

Darle varias vueltas para rehogarlas junto con los ajos.

Incorporar un pizca de pimentón.

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