ACELGAS REBOZADAS
Ingredientes
- 4 hojas de acelga de penca ancha
- 1 huevo
- Harina
- Sal
- Aceite
Preparación
Se les quita la parte verde y las pencas se cortan en trozos largos, se ponen a hervir con agua ligeramente salada y cuando esten cocidas se escurren.
Se prepara una pasta con el huevo batido, harina y un poco de sal, tiene que estar espesa para que cubra las pencas.
En el momento en que vayan a comerse, se rebozan y se fríen bien doradas en aceite caliente.
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Características
- Alimento base: Acelga
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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