RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo acelgas
• 125 cc aceite
• 3 diente ajo
• 1 pizca sal
• 600 gramos patatas

Preparación

Cortar las hojas de las acelgas.

A los tallos se les quita los hilos y se cortan en trozos.

Unir en un colador las hojas y los tallos y enjuagar bien.

En una cazuela, con agua abundante hirviendo y sal, se colocan las acelgas hasta que los tallos estén blandos.

Las patatas se cocinan por separado con agua y sal.

Cuando están guisadas se colocan en una fuente, donde también se pondrán las acelgas, todo ello bien escurrido.

Dorar en una sartén con aceite los ajos y cuando estén dorados volcar sobre las acelgas y las patatas.

• 2.31
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 61

Visitas: 3270

Buscar Término

Comparte