ACELGAS COCIDAS
Ingredientes
- 1 manojo de acelgas
- 1 patata mediana
- Sal
- 150 gr. de aceite.
Preparación
Limpiar y trocear las acelgas.
Pelar las patatas y ponerlas a cocer con sal.
Una vez la patata blanda retirala y colocarla en un plato y hacer un puré con ella.
Poner el aceite en una sartén y calentar
Cuando está caliente echarla patata y dar vueltas hasta que está dorada y crujiente, entonces añadir la acelga troceada y mezclarlo todo, dándole un par de vueltas en la sartén.
Rectificar de sal y listo para comer.
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Características
- Alimento base: Acelgas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
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