ACELGAS CON BUTIFARRA
Ingredientes
- 1 kg de acelgas
- 300 g de butifarra blanca
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- Sal
- Pimienta
- Aceita de oliva
Preparación
Hierve las acelgas directamente congeladas con agua y sal o cuécelas al vapor.
Saltea la butifarra blanca cortada en rodajas y resérvala. En el mismo aceite sofríe los pimientos finamente cortados. Agrega las acelgas y rectifica de sal.
Finalmente vuelve a agregar la butifarra blanca y saltea 5 minutos más.
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Características
- Alimento base: Acelga
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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