ACEITE AROMÁTICO (2)
Ingredientes
- 3 o 4 cabezas de ajo
- 6 granos de pimienta
- 3/4 de l de aceite de oliva
- Ramitos de algún aromático a gusto
Preparación
Pelar los ajos, aplanar algunos dientes y los restantes dejarlos enteros.
Colocarlos en un recipiente con tapa hermética y agregar la pimienta, el aceite y los aromáticos elegidos.
Tapar y dejar macerar durante 15 días antes de utilizarlo.
Es ideal para condimentar ensaladas.
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Características
- Alimento base: Aceite
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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