RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 coliflor.
• 1 manzana.
• Pan rallado.
• Aceite de oliva.
• Salsa de soja.
• Sal.

Preparación

Se lava la coliflor en ramitos sumergiéndola en agua y sal por si hubiera algún gusanito.

Se pela la manzana y se corta en pedacitos.

Se cuecen ambas al vapor en agua salada durante 10 minutos.

Se colocan en una bandeja para en horno espolvoreadas con pan rallado y rociadas con aceite de oliva. Se gratinan.

Se sirven los abrazos acompañados con salsa de soja a gusto de cada comensal.

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