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P

Pedro Arregui, Elkano
Bonito encebollado  

Pedro Subijana
Corderito asado, servido sin huesos, con nube de patata frita y ensalada gelatino al dente
Huevo con caviar sobre puré de coliflor y mantequilla de cebollino
Alubias rojas de Tolosa
Patatas al horno con ajo
Patatas rellenas
Tarta de cebolla  

Pep Costa
Ensalada de patatas caliente
Fundue de carnes
Manzanas al horno "Eva"
Mero al horno a la mallorquina
Paella mixta
Pavo relleno de Navidad
Pollo relleno al cava
Sopa rellena de Navidad  

Pepe Solla
Merluza jardinera

P.Pou
Lomos de lenguado al aroma de albariño

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