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Recetas de Jaleas

    4p | 45min. | Ingredientes: Un coco rayado 4 tapas de raspadura ó 2 tazas de azúcar morena Pepitas de marañon asadas (opcional)... | Preparación: En una paila a fuego lento se coloca la raspadura o la azúcar morena, hasta que se diluya, luego se agrega el coco rayado. Se cocina por 20 minutos o hasta que cuando usted lo revuelva se separe la mezcla.

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    1p | 45min. | Ingredientes: 1 pan de molde 1 lata de leche evaporada 6 huevos 75 gr. de mantequilla 200 gramos de azúcar en polvo 100 gr. de pasas 100 gr. de nueces La cáscara de un limón rayada 1 copa de cognac... | Preparación: Retirar la corteza al pan de molde, cortarlo en pedazos y remojarlo en la leche. Derretir la mantequilla y verterla con l...

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    4p | 15min. | Ingredientes: Para 4 personas. 1l de leche 1/2 taza de arroz crudo 4 cdas de azúcar Cáscara de limón 2 yemas... | Preparación: Poner a hervir un litro de leche, cuando rompe el hervor agregar el arroz, cocinar a fuego lento 8 min (arroz de cocido rápido) con la cáscara de limón. Batir mientras las yemas con el azúcar bien batidas, cua...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 500 g. de almendras tostadas 500 g. de azúcar 4 claras de huevo 1 limón ... | Preparación: Lavar el limón, secarlo, rallar la corteza y después exprimirlo. Picar las almendras. Batir las claras a punto de nieve firme, añadir la ralladura y el zumo de limón. Batir un poco más. Añadir poco a poco el azúcar mientras se sigu...

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    4p | 35min. | Ingredientes: 1 Kg. de almendras crudas 1 Kg. de azúcar 9 Claras de huevo 1 Cucharada de harina ... | Preparación: Hervir las almendras con agua muy caliente y pelarlas, también pueden comprarse peladas pero el sabor no es el mismo. Rallarlas con un rallador y mezclar con azúcar y harina. Batir 8 claras de huevo sin que se lleguen a m...

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    6p | 15min. | Ingredientes: 600g. de fruta variada: plátano, sandía, manzana, papaya, fresas, unas uvas Azúcar al gusto Jugo de una naranja Jugo de 1/2 limón.... | Preparación: Pela y trocea la fruta en dados pequeños retirando las semillas. Algunas frutas, como las uvas o las cerezas, pueden ir bien limpias y sin pelar. Coloque la fruta troceada en ...

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    4p | 45min. | Ingredientes: Como acompañamiento o principal se usa esta preparación con calabaza. Una calabaza grande Azúcar Ralladura de limón Canela en polvo... | Preparación: La calabaza se corta en trozos regulares y se desprende la cáscara de la carne. Seguidamente se pica muy menuda y se pone a remojar unos minutos, apretándola luego con las ma...

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    6p | 60min. | Ingredientes: 6 elotes desgranados 1 leche condensada 1 leche evaporada 6 huevos 2 Mantequillas 1/2 cucharada de sal 1 taza de azúcar 1 taza de harina para bisquets 2 rajas de canela entera ... | Preparación: Primeramente precalentar el horno a 200º C. Mientras tanto batir el la licuadora los granos de elote con la leche evapor...

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    12p | 35min. | Ingredientes: 2 paquetes de plantillas o soletillas sabor chocolate 2 tazas de leche 2 cucharadas de ron 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 barritas de margarina sin sal(200 gr) 1 lata de leche condensada ... | Preparación: Bate bien la margarina hasta cremar, agrega la leche condensada, bate bien, luego colocas el cacao en polvo, mézcla...

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    20p | 70min. | Ingredientes: 1 tarro de leche condensada 1 taza de agua 1 cdta. de esencia de vainilla 6 a 7 tajadas de pan de molde trozados (170 grs. aprox.) 100 grs. de mantequilla 2 manzanas peladas 2 cdas. de pasas pic... | Preparación: Mezcle la leche condensada con una taza de agua y la vainilla. Saltee el pan en la mitad de la mantequilla, añáda...

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    6p | 20min. | Ingredientes: 6 plátanos bien maduros 1 bizcocho 1 coco rallado (2 tazas de leche de coco) 1 trozo de jengibre 1 cdta. de sal Miel o azúcar al gusto. ... | Preparación: Pele los plátanos, pártalos a la mitad longitudinalmente y quite el corazón. Póngalos a cocer en la leche del coco. Májelos y agregue el jengibre en rebanadas, la s...

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    Niños | 4p | 30min. | Ingredientes: 1 chocolate para derretir 1/2taza de crema liquida de leche 4 cuch. de mantequilla Frutas (el. guinda, almendras,etc) ... | Preparación: Partir el chocolate y derretirlo a baño maría revolviéndolo con una cuchara de palo. En otro recipiente derretir la mantequilla e incorporar la crema. Una vez derretido el chocolate verte...

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    8p | 35min. | Ingredientes: 60 g de harina 80 g de mantequilla 2 cl de aceite de cacahuate 2 claras de huevo 1 cdita. de jugo de limón 1 pizca de sal 25 g de azúcar 50 g de azúcar glass 35 cl de crema 30 g de a... | Preparación: Fundir la mantequilla con el aceite. Dejar enfriar conservándolo líquido. Precalentar el horno a 180 ºC. Enm...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 1 kg. de almendras peladas tostadas y molidas 1 kg. de azúcar 1 cucharadita de canela 1 limón, la raspadura... | Preparación: Con un litro de agua y un kilo de azúcar se hace un almíbar. Se vierte en una cacerola el almíbar y se le añade la raspadura de un limón, la cucharadita de canela. Se pone a fuego bajo y se remuev...

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    8p | 45min. | Ingredientes: 1 queso philadelphia 1 pote leche condensada 1 pote leche evaporada 3 huevos 1 taza azucar(para hacer el caramelo) Vainilla a gusto 1 bizcocho de cajitas(sabor de mantequilla)... | Preparación: Hacer el caramelo en el molde que vallas a usar, luego echar la mezcha del flan (la mezcla del flan la haces en la licuadora) y por úl...

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    8p | 210min. | Ingredientes: 1 1/2 libra de calabaza mondada 4 tazas de agua 2 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de harina de trigo 2 tazas de leche 2 cucharadita de vainilla 1 taza de azúcar 4 huevo... | Preparación: Derrita a fuego moderado 1 taza de azúcar en un molde hondo, de aluminio, hasta dorar. Cubra el fondo y los lados ...

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    6p | 45min. | Ingredientes: 2 tazas de coco fresco, rallado 1 taza de agua 1 1/2 tazas de azúcar negra ... | Preparación: Mezcla el coco rallado y el agua en una cacerola pesada. Cueza a fuego alto hasta que hierva. Agrega el azúcar negra y luego bajas el fuego y cocinas otros 30 minutos. Menea la mezcla par de veces mientras se cocina. Usando una ...

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    2p | 5min. | Ingredientes: 450 cc. de leche 75 gr. de chocolate hielo al gusto 4 cucharadas de azúcar 1 huevo 3 cucharadas de mantequilla... | Preparación: Meter todo a la batidora hasta que quede bien mezclado y el hielo bien molido. A continuación, enfriar más o dejarlo igual, pero servirlo, a lo más 10 minutos después de realizarlo....

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    4p | 140min. | Ingredientes: 50 g de harina 350 g de almendras en polvo 125 g de mantequilla 3 huevos y 2 claras 325 g de azúcar glas 1/2 bolsita levadura Una pizca canela 1 cucharada agua azahar Cáscara de un lim... | Preparación: Tamizar juntos la harina, la levadura y la canela añadir 100 gramos de almendras y la mantequilla trabajar bien, ...

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    8p | 45min. | Ingredientes: 200 cc. de agua hirviendo 120 gr. de coco rallado 200 gr. de crema batida con azúcar 200 cc. de crema de leche batida 1 cucharadita de esencia de vailnilla 160 gr. de fruta confitada 3 gelatinas... | Preparación: Mezclar en la licuadora la leche condensada, la crema de leche y la liquida, añadir la vainilla. Licuar y reservar...

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