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Recetas de Tortas Variadas

    8p | 60min. | Ingredientes: Para la masa: 150 g de mantequilla 350 g de harina 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de café en polvo 1 huevo Para el relleno: 1 Kg de peras de pulpa 2 huevos batidos 75 ml de nata espesa ... | Preparación: Mezcalmos la mantequilla con la harina. Añadimos el azúcar y lo removemos todo junto al café y el huevo. Cu...

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    8p | 85min. | Ingredientes: galletas maría, 18 unidades mantequilla, 50 gramos huevos, 4 unidades requesón, 400 gramos yogur natural, 2 unidades azúcar, 150 gramos maicena, 2 cucharadas cerezas, 500 gramos gelatina en po... | Preparación: Forrar la base de un molde desmontable con una mezcla hecha con las galletas, la mantequilla y 1 huevo. A conti...

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    10p | 30min. | Ingredientes: 2 kilos de zanahorias 750grs. de azúcar 4 paquetes de galletas hojaldradas 250 grs. de coco rallado Chocalate rallado... | Preparación: Primeramente se pelan las zanahorias y se cuecen. Una vez tiernas, se les quita el agua sobrante, se muelen con la batidora y se les agrega el azúcar. Se deja hacer una mermelada, cociéndose...

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    8p | 75min. | Ingredientes: 250 gramos de azúcar 250 milímetros de agua 12 yemas de huevo 100 gramos de crema de leche batida Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar para el caramelo 4 cucharadas de agua para el caramel... | Preparación: Preparar el caramelo y caramelizar un molde rectangular de vidrio. Dejar enfriar. A continuación, poner el azú...

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    8p | 20min. | Ingredientes: 1 bizcochuelo 250 grs crema de leche 150 grs chocolate 1 disco de merengue 200 grs dulce de leche repostero Baño: Almíbar Oporto... | Preparación: Dividir el bizcochuelo y bañarlo con el almíbar, untarlo con el dulce de leche. Por otro lado batir la crema a medio punto (o sea que no este demasiado dura) y agregar el cho...

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    8p | 0min. | Ingredientes: 1, 1/2 litros de leche 1 raja de canela 1, 1/2 tazas de azucar 100 gramos de almendras peladas y molidas con un poco de leche 4 huevos separados 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 taza de ... | Preparación: Se pone a hervir la leche con la canela y el azúcar. Después de 10 minutos se agregan las yemas batidas mezcladas...

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    6p | 35min. | Ingredientes: leche condensada, 1 taza huevo, 4 unidades gelatina en polvo sin sabor, 1 sobre maicena, 1 cucharada leche, 1 taza limón, 1 unidad... | Preparación: Lavar el limón, secarlo, rallar la mitad de la piel y exprimir el zumo. Separar las claras y batir las yemas hasta que estén espumosas. Incorporar la maicena, mezclar y agreg...

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    4p | 65min. | Ingredientes: 2 kg de camote 1 litro de leche entera 2 tazas de azúcar 1/4 kg de nuez 1 pizca de bicarbonato Azúcar granulada Capacitos # 2... | Preparación: Se ponen a calentar el camote en el microondas por 20 minutos o en el horno de 10 a 15 minutos, cuando esté listo se pela y se machaca. Mientras tanto en un cazo de cobre se vacía ...

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    6p | 20min. | Ingredientes: 200 grs. de cobertura de Chocolate 1 taza de crema de leche 1/2 copita de Cointreau o Amaretto Fruta para servir 250 grs. de fresas 250 grs. de uvas 3 plátanos cortados en rodajas de 1 cm. 3 ma... | Preparación: Calentar la crema en la misma olla, sin dejar que hierva (puede ser al fuego directo del mechero). Agregar el choc...

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    8p | 80min. | Ingredientes: huevo, 4 unidades azúcar, 75 gramos chocolate fondant, 225 gramos canela en polvo, 1/2 cucharadita ralladura de naranja, 1 cucharada ralladura de limón, 1 cucharada bizcocho de soletilla, 3 unid... | Preparación: Triturar 75 g de chocolate y desmenuzar los bizcochos. Poner en un cuenco 2 huevos, 2 yemas, el azúcar y la vai...

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    4p | 30min. | Ingredientes: Dos yemas de huevo 1/2 litro de suero 150 grs. de azúcar 40 grs. de harina Una rama de canela en polvo La cáscara de 1/2 limón... | Preparación: Poner en un recipiente la harina, el azúcar, las yemas de huevo y reservar. A continuación, poner al fuego el suero con la canela y el limón. Cuando rompa a hervir, se deja unos...

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    6p | 50min. | Ingredientes: 3 huevos 300 gramos de requesón 40 gramos de edulcorante, líquido. 250 gramos de fresas 1 cucharada de margarina 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada de miel... | Preparación: Poner en el vaso de la batidora o del robot, las yemas con el requesón, el edulcorante (o se puede sustituir por 3-4 cucharadas de azúcar) y ...

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    5p | 30min. | Ingredientes: 250g azúcar 1/2 litro agua 12 yemas... | Preparación: Poner el azúcar en una cacerola, mojar con el agua hasta hacer un almíbar espeso. Untar con la tercera parte del almíbar 8 flaneritas. Mezclar el resto del almíbar a las yemas, sin dejar de revolver. Verter en las flaneras y cocinar a Baño de María 20`. Dejar enfriar ...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 1 bizcocho, puede comprarlo hecho 1 kg. de fresas 1 litro de crema de leche 200 grs. de azúcar... | Preparación: Reserve 20 fresas para la terminación y pique las restantes. Mézclelas con la mitad del azúcar y deje en maceración. Mientras tanto, bata la crema de leche con el azúcar restante hasta que esté firme. Corte el...

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    8p | 50min. | Ingredientes: 6 huevos 200 gramos de azúcar 200 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 50 gramos de mantequilla derretida Para la crema de limón El jugo de tres limones La ralladura de ... | Preparación: Preparar la pasta. En un recipiente grande batir los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añ...

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    8p | 60min. | Ingredientes: 6 huevos 400 gramos de mantequilla 400 gramos de harina 400 gramos de azúcar 2 cucharadas de levadura en polvo 1 cucharadita de ralladura de limón 100 gramos de chocolate fondant... | Preparación: Bizcocho claro: Mezclar la mitad de la harina con 1 cucharadita de levadura, aireando un poco la mezcla. Batir 3 huevos con 200 ...

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    6p | 25min. | Ingredientes: calabacín, 500 gramos huevo, 4 unidades queso rallado, 30 gramos nata líquida, 1/2 taza mantequilla, 60 gramos sal, al gusto pimienta blanca molida, al gusto... | Preparación: Lavar los calabacines, quitar alguna tira de piel y picarlos menudos o en juliana. Calentar 1 minuto la mantequilla al máximo del microondas. Agre...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 500 cc leche 1 litro caldo de espinazo de cerdo en salmuera 25 gramos azúcar 150 gramos harina de trigo 100 gramos tocino blanco salado 2 huevos... | Preparación: Desalar el espinazo la noche anterior y cocerlo con un par de litros de agua hasta que reduzca casi un litro. Reservar el caldo. En una cazuela mezclar el caldo con ...

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    8p | 35min. | Ingredientes: Una tartaleta de hojaldre 500 gramos de albaricoques 1 pizca de vainilla en polvo 1 cucharadita de maicena 1 cucharada de agua 1 cucharada de mermelada de albaricoques... | Preparación: Preparar el hojaldre (ver receta). Extender con un rodillo y forrar un molde redondo desmontable de 20 cm de diámetro. Pinchar la base con un...

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    4p | 10min. | Ingredientes: 3 naranjas 200 gr. de yogur 50 gr. de azúcar 2 cucharaditas de coco rallado... | Preparación: Pelar y rebanar las naranjas extrayéndoles las semillas. Espolvorear las rebanadas con el azúcar. Servir con un copo de yogur sobre cada rebanada y espolvorear con el coco....

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