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RECETAS Y COCINA


Recetas de Tortas Variadas

    6p | 55min. | Ingredientes: 1 bote pequeño de leche condensada 1/2 l. de leche 150 grs. de chocolate de hacer 4 huevos... | Preparación: Caramelizar un molde. Deshacer el chocolate con la leche hasta que de un hervor. Batir con la batidora junto con el resto de los ingredientes. Verterlo en el molde y meterlo al horno medio (170º) al baño maría, durant...

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    4p | 40min. | Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: 2 plátanos hechos puré 5 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de maicena 1 taza de azúcar 1/2 taza de leche 1 huevo batido El jugo de 2 limón Aceite para fr... | Preparación: Ponga el puré de plátano en un recipiente. Añada la harina y la maicena y revuelva bien. A continuación, a...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 200 gs. de manteca 3 cdas. de azúcar 11 cdas. de harina 3 cdas. de nueces molidas 1 cda. de esencia de vainilla Azúcar cantidad necesaria... | Preparación: Poner en un recipiente la manteca, el azúcar, las nueces y la vainilla. Agregar, de a poco, la cantidad de harina que absorba la manteca. Hacer una pasta y formar las me...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 10 naranjas agrias 1 libra de azúcar 3 estillas de canela 6 clavos dulce 1 cucharita de sal Media cucharadita de vainilla Agua 1 caja de pasas... | Preparación: Pelar las naranjas cortarlas, como si fuera en gajos, pero con mucho cuidado, separe la cáscara blanca de la pulpa. Luego hervir un poco para que vote el amargo. ...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 1 pote de leche condensada 1 pote de crema espesa Nestlè 2 huevos 24 plantillas Vainilla Almendras peladas y tostadas... | Preparación: Se une la leche condensada con la crema espesa y los huevos. Se pone a fuego lento hasta hervir. Se remojan las plantillas en leche y brandy. En un pyrex poner crema, plantillas, crema y alm...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 3 Huevos 1 Vaso de aceite de girasol 2 Vasos de azúcar 3 Vasos de harina 1 Sobre de levadurina 1 Vaso de leche Ralladura de un limón ... | Preparación: Todo triturado. Se pone en el horno unos 25 minutos aproximadamente. En microondas unos 12 minutos. ...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor 1 palta grande bien madura 200cc de crema de leche 2 cucharadas de mayonesa Jugo de limón Sal y pimienta a gusto... | Preparación: Disolver la gelatina en dos vasos de agua fría. Poner en una olla y llevar a fuego suave, hasta que se disuelva. Condimentar con sal y pimienta. Una vez disuelta reti...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 24 onzas de jugo de piña 2 sobrecitos de gelatina de piña 1/2 taza de agua hirviendo 1 lata de leche condensada 1 lata mediana de coctel de frutas en su jugo... | Preparación: Mezcla bien todos los ingredientes y viértelos en un molde y refrigéralo por 3 horas aproximadamente. Desmolda y adorna con coctel de frutas....

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    8p | 80min. | Ingredientes: 250 gr. de azúcar 250 gr. de harina 200 cc. de aceite de oliva 6 huevos 100 cc. de anís 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 limón... | Preparación: Se ralla la piel del limón y se mezcla con los huevos y el azúcar. Se bate hasta que este muy espumoso y el azúcar esté disuelto. Se añade el anís, se remueve y se añade...

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    Niños Vegetariana | 6p | 50min. | Ingredientes: Harina tipo 0: 600 gr, Miel: 350 gr, Agua: 100 gr. ... | Preparación: Fundir la miel al baño María y enfriarla con un poco de agua. Añadir la harina y empastar con energía. Amalgamar el compuesto sobre una superficie de mármol untada con un hilo de aceite para que la pasta no se pegue. Modelar algunos animales con ...

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    6p | 30min. | Ingredientes: bizcocho, 1 unidad helado de vainilla, 3 bolas helado de frambuesa, 3 bolas clara de huevo, 4 unidades frambuesa, 150 gramos azúcar glass, 5 cucharadas almíbar, 1/2 tacita (taza de café)... | Preparación: Montar las claras a punto de nieve muy duro con 3 cucharadas de azúcar. Colocar el bizcocho en una fuente refractaria,...

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    12p | 20min. | Ingredientes: 1 litro de agua 350 gramos de azúcar 5 sobres de grenetina El jugo de 5 limones 3 duraznos partidos por la mitad 3 rebanadas de piña en almíbar 125 gramos de cerezas 1 racimo de uvas 1 taza de... | Preparación: Hervir el agua con el azúcar. Hidratar la grenetina en 1/2 taza de agua fría. Fundir a fuego bajo, agregar el ...

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    4p | 10min. | Ingredientes: 1 bote de leche 3 limones 4 cucharadas de azúcar... | Preparación: En el vaso de la batidora se bate la leche, el zumo de los limones y el azúcar. Se distribuye la mezcla en cuencos individuales y se mete en la nevera media hora antes de servirse, lo podéis adornar con ramitas de menta, guindas etc. Es un postre muy socorrido ...

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    4p | 120min. | Ingredientes: Para las Crepes: 250 g harina 2 huevos 1 taza leche 1 taza agua mineral con gas Sal Manteca Relleno: 500 g queso cottage (o ricota) 4 huevos 150 g azúcar Ralladura de limón 1 cucharadita e... | Preparación: Crepes: Mezclar los huevos con la sal. Gradualmente agregar harina, leche y agua mineral. Mezclar hasta que es...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 1 queso tierno de unos 18 cm de diámetro 4 cucharaditas de café soluble 400 g de mermelada de castañas 25 g de azúcar glass... | Preparación: Dividir el queso en cuatro rodajas iguales, horizontalmente, procurando que no se rompan. Espolvorear con una cucharadita de café la rodaja que ha quedado en el plato, o sea la úl...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 1 bizcocho, puede comprarlo hecho 1 kg. de fresas 1 litro de crema de leche 200 grs. de azúcar... | Preparación: Reserve 20 fresas para la terminación y pique las restantes. Mézclelas con la mitad del azúcar y deje en maceración. Mientras tanto, bata la crema de leche con el azúcar restante hasta que esté firme. Corte el...

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    3p | 20min. | Ingredientes: 450 grs. de espinacas 150 grs. de bacon 200 grs. de queso fresco 75 grs. de piñones Aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta blanca para aliñar... | Preparación: Esta receta es facilita, no tiene ninguna complicación, sólo poner las espinacas en el bol en que van a ser presentadas; si son frescas, hay que lavarlas bien a fond...

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    16p | 40min. | Ingredientes: 375 grs. de harina sin preparar 250 grs. de mantequilla 125 grs. de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 grs. de chocolate picado... | Preparación: Batir la mantequilla con el azúcar hasta blanquear. Agregar el huevo y batir. Cernir la harina y agregarla toda a lo anterior mezclando bien con una cuchara de ...

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    1p | 30min. | Ingredientes: 1 manzana Almendras Nueces Pasas sin pipa Miel Canela molida Nata batida ... | Preparación: Picar las almendras, nueces y pasas. Mezclar con la miel y canela; rellenar la manzana una vez vacía de pipas, corazón, etc. Poner al horno y servir con nata batida. ...

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    4p | 110min. | Ingredientes: 1/2 taza de aceite 200 g de azúcar 1 kilo de camote (Batata ó boniato) Ralladura de limón, una cucharada 1 taza de leche 1 kilo de harina 2 cucharadas de polvo de hornear Esencia de vainilla ... | Preparación: Batir media taza de aceite con 200 g de azúcar, hasta que adquiera una consistencia cremosa. Agregar puré de c...

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