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RECETAS Y COCINA


RECETAS DE CREPES, CREPAS, CREPES

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    15p | 30min. | Ingredientes: 3 huevos 2 cucharadas de mantequilla 4 tazas de leche 3 tazas de harina... | Preparación: Coloque los huevos en un tazón, añada la mantequilla previamente derretida y la leche; revuelva perfectamente e incorpore el harina; mezcle hasta lograr una consistencia manejable. Aparte, caliente una sartén de superficie antiadherente, ...

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    Crepas

    6p | 20min. | Ingredientes: 1 taza de leche 1 taza de harina blanca 3 huevos... | Preparación: Mezclar todos los y batir (con batidora) hasta lograr una consitencia lisa. Calentar un sartén de teflón. Untar un poco de mantequilla en el sartén y echar un poco de la mezcla con un cucharón. Balancear el sartén para que la mezcla forme una capa muy delgad...

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    Celiacos | 4p | 20min. | Ingredientes: 100 g Maizena o harina sin gluten (preparado para reposteria, o mezcla de harinas) 4 huevos 100 ml de leche templada 3 cucharadas de azúcar ... | Preparación: Mezcle bien los ingredientes hasta quedar una masa espesa. Unte una sartén con unas gotitas de aceite, a continuación ponga al fuego y eche un poco de masa y mueva la...

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    Blini (crepes)

    6p | 60min. | Ingredientes: Harina de trigo - 250 gr. Leche - 2 1/2 vasos 3 huevos 1/2 cucharada de azúcar 1/4 cucharita de sal aceite. ... | Preparación: Mezclar tres huevos frescos con sal y azúcar, agregar 1/2 vaso de leche, revolver bien. Luego añadir harina y obtener con todo una masa homogénea. Después añadir leche y mezclar. Calentar bien ...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 1 vasito de leche 70 g de harina 2 huevos 30 g de cacao en polvo 4 bolas de helado de chocolate Virutas de chocolate coco rallado nuez moscada mantequilla 20 g de azúcar 50 ml de aceite de o... | Preparación: Ponemos en un cuenco la harina, los huevos, el azúcar, el cacao en polvo, la nuez moscada, el aceite y la sal, lo ...

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    12p | 50min. | Ingredientes: 250 g de harina 1/3 l de leche entera 3 huevos 2 cucharadas de azúcar de vainilla 5 manzanas 40 g de mantequilla derretida aceite vegetal o mantequilla para cocerlas 1 pizca de sal azú... | Preparación: Extender la harina en una charola, hacer un hueco al centro y vaciar los huevos. Mezclar. Añadir la sal, el azúc...

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    3p | 25min. | Ingredientes: 1/2 taza de leche 1 taza de harina para todo uso ("all purpose") cernida 2 huevos 2 cucharaditas de mantequilla derretida 1/2 cucharadita de extracto de vainilla... | Preparación: Bata todos los ingredientes hasta que no queden grumos. Puede hacerlo con una batidora de mano o eléctrica. Deje reposar en la nevera durante 1/2 ...

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    6p | 15min. | Ingredientes: 75 grs de azúcar moreno 75 grs de mantequilla 2 huevos La ralladura de 2 limones el zumo de los mismos. ... | Preparación: Verter en un cacito todos los ingredientes y colocarlo al baño maría sobre el fuego. Revolver sin cesar hasta obtener una crema completamente espesa....

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    8p | 55min. | Ingredientes: Para 20 crepes : 250 g de harina 500cc de leche 2 huevos 10cc de aceite 50g de azúcar Para el relleno: Compota de manzana (7 manzanas y 50 gr. de azúcar) 100 gr. de almendras (tostadas ... | Preparación: Dejar reposar ½ hora en la heladera la mezcla. Colocar en un bol leche, aceite, azúcar, mezclar. Incorpora...

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    Crepe nutella

    Niños | 3p | 60min. | Ingredientes: 12 cucharadas de harina 2-3 huevos leche una churara de sopa de aceite pizca de sal nutella mantequilla... | Preparación: Ponemos la harina en un bol bien hondo, le agregamos los huevos y batirmos hasta conseguir una masa, después anadiremos poco a poco leche y lo removemos, volvemos a repetir el procedimiento de la leche has...

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    6p | 50min. | Ingredientes: 25ccs de aceite 3 cucharadas de azucar 0,5 vasos de cerveza 50 gramos de facula de patata 50 gramos de harina 2 huevos 1 tazon de leche 1 vasito de licor: ron, jerez u otro 50 gramos de manteq... | Preparación: Se baten los huevos hasta formar una mezcla homogénea, se le añada la harina, la fécula y el azúcar hasta formar...

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    2p | 30min. | Ingredientes: 1 taza de leche 1 taza de harina de trigo 1 huevo 1 cucharadita de azucar 2 cucharadas de vainilla 2 cucharadas de mantequilla Derretida... | Preparación: Se pone en la licuadora, todos los ingredientes, se va echándo el harina de trigo (blanca) poco a poco para que no forme una mezcla espeza, debe ser algo rala no mucho ni tam...

    de 244 votos - Vista: 14494 veces

    4p | 45min. | Ingredientes: PARA LAS CREPAS: 3 huevos 2 cucharadas de mantequilla 4 tazas de leche 3 tazas de harina Mantequilla, cantidad necesaria PARA EL RELLENO: 1 cucharada de mantequilla 1 manzana amarilla o gold... | Preparación: Colocar los huevos en un tazón. Añadir la mantequilla previamente derretida y la leche. Mezclar e incorporar la ha...

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    6p | 15min. | Ingredientes: 250 milímetros de leche 2 huevos 1 pizca de sal 100 gramos de harina de trigo 1 cucharada de mantequilla 200 gramos de duraznos en almíbar picados 500 gramos de crema de leche batida... | Preparación: Verter en la licuadora la leche, la sal y por último, la harina, para que no se pegue en el fondo. Batir durante un minuto ...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 2 huevos 250 cm3 de leche 125 cm3 de agua 150 gramos de harina leudante 25 gramos de azúcar el jugo la ralladura de 1 naranja 25 gramos de manteca derretida Baño: 100 cm3 de Cognac 50 cm3... | Preparación: Colocar los ingredientes en la licuadora. Dejar descansar la masa. Hacer los crepes, doblarlos en 4, acomodarlos e...

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    6p | 40min. | Ingredientes: 100 gr. de mantequilla 1 corteza de naranja rallada 100 cc. de zumo de naranja 125 gr. de harina 2 cucharadas de mantequilla fundida 250 cc. de leche 1 pizca de sal 70 gr. de azúcar 2 huevos ... | Preparación: Poner en un cuenco grande la harina mezclada con la sal y una cucharada de azúcar. Formar un hueco central y verte...

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    10p | 15min. | Ingredientes: 150 g de harina 4 huevos 1/8 litro de leche Mantequilla Sal para crepes saladas (entrantes) Azúcar para crepes dulces (postres)... | Preparación: Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos y la sal o el azúcar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa. ...

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    4p | 50min. | Ingredientes: Para hacer la masa: 125 g de harina 1 huevo 1/4 de litro de leche 1 cucharada de aceite Sal Para hacer el relleno: 1 cucharada de mantequilla 1 kg de manzanas 75 g de azúcar moreno 1/2 cuc... | Preparación: Batimos todos los ingredientes de la masa hasta que consigamos una crema, dejamos reposar en lugar fresco durante 3...

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    6p | 40min. | Ingredientes: 125 grs de harina integral 3 huevos 5 grs de sal ¼ litro de leche de soja 30 grs de mantequilla 4 cucharadas de agua azahar 15 grs de azúcar moreno ... | Preparación: Mezclar en un perolo la harina, los huevos, el azúcar y la sal. Hervir en un cazo la leche, agregar después la mantequilla, previamente derretida y...

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    6p | 35min. | Ingredientes: 2 tazas de leche de soya 2 claras de huevo 150 grs. de harina integral Una pizca de sal Mermelada de damascos o dulce de leche para relleno... | Preparación: Se baten la leche de soya con las claras y luego se agrega la harina integral y la sal, se deja reposar por 20 minutos y lugo se forman las crepas en el sartén antiadherent...

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