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RECETAS Y COCINA


RECETAS DE CREPES, CREPAS, CREPES

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    Blini (crepes)

    (247) | 6p | 60min. | Ingredientes: Harina de trigo - 250 gr. Leche - 2 1/2 vasos 3 huevos 1/2 cucharada de azúcar 1/4 cucharita de sal aceite. ... | Preparación: Mezclar tres huevos frescos con sal y azúcar, agregar 1/2 vaso de leche, revolver bien. Luego añadir harina y obtener con todo una masa homogénea. Después añadir leche y mezclar. Calentar bien ...

    (175) | 4p | 50min. | Ingredientes: Para hacer la masa: 125 g de harina 1 huevo 1/4 de litro de leche 1 cucharada de aceite Sal Para hacer el relleno: 1 cucharada de mantequilla 1 kg de manzanas 75 g de azúcar moreno 1/2 cuc... | Preparación: Batimos todos los ingredientes de la masa hasta que consigamos una crema, dejamos reposar en lugar fresco durante 3...

    (194) | 4p | 45min. | Ingredientes: PARA LAS CREPAS: 3 huevos 2 cucharadas de mantequilla 4 tazas de leche 3 tazas de harina Mantequilla, cantidad necesaria PARA EL RELLENO: 1 cucharada de mantequilla 1 manzana amarilla o gold... | Preparación: Colocar los huevos en un tazón. Añadir la mantequilla previamente derretida y la leche. Mezclar e incorporar la ha...

    (115) | 12p | 50min. | Ingredientes: 250 g de harina 1/3 l de leche entera 3 huevos 2 cucharadas de azúcar de vainilla 5 manzanas 40 g de mantequilla derretida aceite vegetal o mantequilla para cocerlas 1 pizca de sal azú... | Preparación: Extender la harina en una charola, hacer un hueco al centro y vaciar los huevos. Mezclar. Añadir la sal, el azúc...

    (175) | 2p | 30min. | Ingredientes: 1 taza de leche 1 taza de harina de trigo 1 huevo 1 cucharadita de azucar 2 cucharadas de vainilla 2 cucharadas de mantequilla Derretida... | Preparación: Se pone en la licuadora, todos los ingredientes, se va echándo el harina de trigo (blanca) poco a poco para que no forme una mezcla espeza, debe ser algo rala no mucho ni tam...

    (1192) | 15p | 30min. | Ingredientes: 3 huevos 2 cucharadas de mantequilla 4 tazas de leche 3 tazas de harina... | Preparación: Coloque los huevos en un tazón, añada la mantequilla previamente derretida y la leche; revuelva perfectamente e incorpore el harina; mezcle hasta lograr una consistencia manejable. Aparte, caliente una sartén de superficie antiadherente, ...

    (100) | 4p | 40min. | Ingredientes: 2 huevos 250 cm3 de leche 125 cm3 de agua 150 gramos de harina leudante 25 gramos de azúcar el jugo la ralladura de 1 naranja 25 gramos de manteca derretida Baño: 100 cm3 de Cognac 50 cm3... | Preparación: Colocar los ingredientes en la licuadora. Dejar descansar la masa. Hacer los crepes, doblarlos en 4, acomodarlos e...

    (137) | 4p | 45min. | Ingredientes: 12 crepes 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 2 naranjas El jugo de medio limón 4 cucharadas de ron... | Preparación: Para preparar los crepes se mezclan en una licuadora todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y sin grumos. En una sartén untada con mantequilla se va echando la pasta con una cuc...

    (142) | 4p | 30min. | Ingredientes: 1 vasito de leche 70 g de harina 2 huevos 30 g de cacao en polvo 4 bolas de helado de chocolate Virutas de chocolate coco rallado nuez moscada mantequilla 20 g de azúcar 50 ml de aceite de o... | Preparación: Ponemos en un cuenco la harina, los huevos, el azúcar, el cacao en polvo, la nuez moscada, el aceite y la sal, lo ...

    (99) | 4p | 45min. | Ingredientes: 500 ml de leche 250 g de harina 2 huevos 250 ml de nata líquida mantequilla 250 g de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva... | Preparación: Mezclamos la leche, la harina, los huevos, 50 g de azúcar y el aceite de oliva en el vaso de la batidora. Trituramos y dejamos reposar la mezcla en la nevera durante 30 minutos. Un...

    Crepe nutella

    (130) Niños | 3p | 60min. | Ingredientes: 12 cucharadas de harina 2-3 huevos leche una churara de sopa de aceite pizca de sal nutella mantequilla... | Preparación: Ponemos la harina en un bol bien hondo, le agregamos los huevos y batirmos hasta conseguir una masa, después anadiremos poco a poco leche y lo removemos, volvemos a repetir el procedimiento de la leche has...

    (140) | 6p | 15min. | Ingredientes: 75 grs de azúcar moreno 75 grs de mantequilla 2 huevos La ralladura de 2 limones el zumo de los mismos. ... | Preparación: Verter en un cacito todos los ingredientes y colocarlo al baño maría sobre el fuego. Revolver sin cesar hasta obtener una crema completamente espesa....

    Crepas

    (347) | 6p | 20min. | Ingredientes: 1 taza de leche 1 taza de harina blanca 3 huevos... | Preparación: Mezclar todos los y batir (con batidora) hasta lograr una consitencia lisa. Calentar un sartén de teflón. Untar un poco de mantequilla en el sartén y echar un poco de la mezcla con un cucharón. Balancear el sartén para que la mezcla forme una capa muy delgad...

    (49) | 4p | 60min. | Ingredientes: Masa para crepas: 1 taza de harina todo uso Pizca de sal 2 cucharadas de azúcar 2 huevos 1 1/4 taza de leche 1 cucharada de mantequilla derretida Glaseado: Cáscara de una china rallada b... | Preparación: Masa: Mezcle todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén cremosos. Deje reposar por lo menos 30 minuto...

    (71) | 6p | 15min. | Ingredientes: 250 milímetros de leche 2 huevos 1 pizca de sal 100 gramos de harina de trigo 1 cucharada de mantequilla 200 gramos de duraznos en almíbar picados 500 gramos de crema de leche batida... | Preparación: Verter en la licuadora la leche, la sal y por último, la harina, para que no se pegue en el fondo. Batir durante un minuto ...

    (87) | 6p | 35min. | Ingredientes: 2 tazas de leche de soya 2 claras de huevo 150 grs. de harina integral Una pizca de sal Mermelada de damascos o dulce de leche para relleno... | Preparación: Se baten la leche de soya con las claras y luego se agrega la harina integral y la sal, se deja reposar por 20 minutos y lugo se forman las crepas en el sartén antiadherent...

    (48) | 3p | 25min. | Ingredientes: 1/2 taza de leche 1 taza de harina para todo uso ("all purpose") cernida 2 huevos 2 cucharaditas de mantequilla derretida 1/2 cucharadita de extracto de vainilla... | Preparación: Bata todos los ingredientes hasta que no queden grumos. Puede hacerlo con una batidora de mano o eléctrica. Deje reposar en la nevera durante 1/2 ...

    (117) | 6p | 50min. | Ingredientes: 25ccs de aceite 3 cucharadas de azucar 0,5 vasos de cerveza 50 gramos de facula de patata 50 gramos de harina 2 huevos 1 tazon de leche 1 vasito de licor: ron, jerez u otro 50 gramos de manteq... | Preparación: Se baten los huevos hasta formar una mezcla homogénea, se le añada la harina, la fécula y el azúcar hasta formar...

    (93) | 4p | 50min. | Ingredientes: 100 g de fresas 100 g de piña 1 kiwi 1 pera 1 plátano 1 manzana la piel de 1 limón 300 ml de leche 120 g de harina 2 huevos 25 g de azúcar canela Mantequilla Miel... | Preparación: Pelamos la fruta y la cortamos en rodajas finas, pero guardamos la piel de la manzana y de la pera. Mezclamos la piel del limón con la...

    (46) | 4p | 45min. | Ingredientes: Para la pasta: 500 grs. de harina 200 grs. de manteca de cerdo o aceite Un trocito de levadura de pan y el agua necesaria Para el relleno: Conserva de fruta al gusto... | Preparación: Se mezclan los ingredientes para la pasta y se amasan bien hasta que coja cuerpo y este fina. Para cada pieza se hacen dos "pastons" y se lamin...



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