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RECETAS: VERDURAS Y HORTALIZAS

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Acelgas con huevos y queso
Ajiaco de caiguas
Ajiaco de ollucos
Aji de habas
Ajies rellenos
Arrimado de col
Caigua rellena
Causa de betarraga rellena de pollo y palta
Ceviche de alcachofas y champiñones
Ensalada de maiz y manzana
Guiso de espinacas
Ocopa
Olluquito con carne
Pastel de acelgas
Pastel de coliflor

Poros con jamon gratinados
Rocotos rellenos con carne
Sopa fría
Tacu tacu
Tacu tacu de pallares
Tamales de maíz blanco
Zanahorias con miel

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