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RECETAS Y COCINA


Recetas de Patatas

    (432) | 4p | 30min. | Ingredientes: 8 crepes Mantequilla 1 cucharada de romero, salvia y cebollinos picados 150 g de queso de Burgos 150 g de queso de cabra fresco 150 g de besamel 10 patatitas cocidas... | Preparación: Corta las patatas en taquitos y dóralas en la sartén con una nuez de mantequilla, una pizca de sal y las hierbas aromáticas. Aparte, amalgam...

    (30) | 4p | 45min. | Ingredientes: 1kg de patatas Almejas (se puede hacer también con cualquier pescado blanco) 2 huevos Laurel 3 dientes de ajo 1 Cebolla 2 cucharadas de aceite. Agua Sal... | Preparación: Se pelan las patatas y se trocean, se ponen en una olla con agua. Y se le añade el laurel los ajos la cebolla, las almejas (el pescado), el aceite y la ...

    (244) | 4p | 40min. | Ingredientes: 500 grs de patatas medianas 1 kg de acelgas Aceite de oliva 2 dientes de ajo Agua y sal... | Preparación: Limpiar las acelgas en agua fría, separando las hojas verdes y raspando los tallos, quitándoles los hilos más gruesos. Cortar los tallos. Poner a cocer las acelgas en una olla con bastante agua y un poco de sal, hasta qu...

    (161) Celiacos Light Vegetariana | 4p | 25min. | Ingredientes: 1 kilo acelgas 125 cc aceite 3 diente ajo 1 pizca sal 600 gramos patatas... | Preparación: Cortar las hojas de las acelgas. A los tallos se les quita los hilos y se cortan en trozos. Unir en un colador las hojas y los tallos y enjuagar bien. En una cazuela, con agua abundante hirviendo y sal, se colocan las acelgas hasta que l...

    (214) | 4p | 50min. | Ingredientes: 1 kg. de patatas 1 cucharada de aceite 50 gr. de margarina 180 gr. de tomete triturado 2 cucharaditas de azúcar 1 pizcade pimienta negra 1 kg. de acelgas 250 cc. de leche 1 pizca de sal 3 die... | Preparación: Pelar las acelgas y cocerlas en trocitos, cocerlas en agua con sal, pasados 20 minutos retirar y escurrirlas. Cocer...

    (150) Celiacos Light Vegetariana | 4p | 25min. | Ingredientes: 3 diente ajo 4 cucharada aceite de oliva 1 pizca pimentón dulce 500 gramos acelgas 200 gramos patatas 1 pastilla caldo... | Preparación: Limpiar las acelgas y trocearlas. Pelar las patatas y trocearlas. Poner ambas cosas y la pastilla de caldo en una cacerola con agua y ponerlas a hervir. Cuando todo esté cocido, poner en u...

    (154) | 8p | 90min. | Ingredientes: 5 mazorcas tiernas partidas en trozos 3 tallos de cebolla larga 1 ramita de cilantro 2 pollos mediano despresado 18 tazas de agua 2 cubos de caldo de gallina 1 libras de papa sabaneraž pelada y ... | Preparación: En una olla grande coloque la cebolla, el cilantro y el pollo con el agua. Lleve a la estufa y a fuego alto hervi...

    (215) | 4p | 45min. | Ingredientes: 1/2 taza de aceite 1 cebolla grande, finamente picada 1 diente de ajo, finamente picado Ají amarillo fresco molido,al gusto 1 cucharadita de páprika o pimentón 1 k (2 lb 4 oz) de papas b... | Preparación: Calentar el aceite en una olla y dorar la cebolla. Agregar el ajo, ají, páprika o pimentón, sal y pimienta y d...

    (133) | 4p | 30min. | Ingredientes: 4 cucharadas de aceite 1 cebolla grande picada 1 cucharadita de ajos molidos 1 cucharadita de pimentón Ají molido al gusto 1/2 taza de leche 1 kilo de papas cocidas peladas y en trozos 3/4 taza... | Preparación: En una olla calentar el aceite, freír los ajos, la cebolla, pimientos, el ají molido, sazonar. Cuando la ceboll...

    (142) | 4p | 40min. | Ingredientes: 1 Kg. de patatas 250 grs de pimientos rojos carnosos 2 ó 3 dientes de ajo Vinagre Sal Aceite de oliva... | Preparación: Se pelan las patatas y se cortan a rodajas poniéndolas a cocer con los pimientos enteros. En un mortero se ponen los dientes de ajo junto con una poca de sal, y se le añaden las patatas cocidas y los pimient...

    Ajo-atao navero

    (11) | 4p | 35min. | Ingredientes: 1 kg. de patatas, Sal 1/4 de litro de aceite de oliva. El zumo de medio limón . Un huevo. 4 dientes de ajo. ... | Preparación: Se coge un recipiente hondo, se cuecen las patatas. Una vez cocidas, se van pasando por el pasapuré. Una vez que se han pasado las patatas, se echan las patatas en el recipiente. En un mortero se...

    (399) Vegetariana | 6p | 30min. | Ingredientes: 1 kilos de papas 1 kilos de acelgas 200 gramos de zanahorias aceite 4 dientes de ajo 3 huevos 100 gramos de harina Sal al gusto... | Preparación: Limpiar y cortar las acelgas. Poner a cocinar por separado, la parte verde, cambiar dos veces de agua. La cocción se realiza con sal y agua hirviendo. Cocer aparte las papas y z...

    (206) | 6p | 15min. | Ingredientes: 1 Kg. de Acelgas 1 Kg. de Patatas Una cebolla 2 ajos Un chorrito de vino blanco Un poquito de agua (1/4 de vaso) Pereji 2 huevos Queso rallado... | Preparación: Se cuecen las acelgas en agua. En una sarten se frien las patatas y la cebolla, como para tortilla. Se rehogan con un ajo las acelgas y las patatas con la cebolla, ...

    (246) | 4p | 30min. | Ingredientes: 1 Kg. de Acelgas 1 Kg.de Patatas 2 Huevos 2 Ajos 4 cucharadas Aceite Sal.... | Preparación: Se quitan las hojas verdes y las hebras de las acelgas. Se pelan las patatas. Se cortan ambas en cuadrados. Las acelgas se ponen 15 minutos en agua hirviendo mientras se fríen las patatas hasta que esten doradas. Se rehogan las acelg...

    (237) | 4p | 35min. | Ingredientes: 1 manojo de acelgas 4 patatas hermosas 7 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo Jamón picado en dados o en lonchas muy finas Sal... | Preparación: Pelar las patatas y cortarlas en pedazos medianos. Separar las pencas de acelga de las hojas verdes y las limpiamos de hilos, partiéndolas en pedazos de unos 5 cm. de largo...

    (40) Niños Light Vegetariana | 4p | 75min. | Ingredientes: 1/2 Kg de acelgas 1/2 Kg de patatas 1 cebolla 1 diente de ajo Perejil Pimentón dulce 2 huevos Aceite de oliva Sal ... | Preparación: Comenzad friendo las patatas y media cebolla previamente troceadas como para tortilla. Escurridlas de aceite y reservadlas. Cortad las acelgas (hojas y pencas) en trozos pequeños y cocedla...

    (133) Celiacos | 4p | 90min. | Ingredientes: 1 kilo patatas criollas 1,5 kilo patatas paramunas 1,5 taza cilantro. 16 taza agua 1 taza ajos triturados 1 ramito alcaparras 1 ramito crema de leche o nata liquida 4 diente partidos 1 pizca p... | Preparación: Se ponen las pechugas y las patatas, todas ellas cortadas en rodajas, la cebolla larga, sal y pimienta a cocinar en ...

    (160) | 8p | 30min. | Ingredientes: 1 1/4 kilo de papas blancas o amarillas 3 cucharadas de manteca o aceite 4 ajos grandes molidos 6 cebollitas blancas con rabo 200 gramos de queso fresco 1 taza de leche evaporada pura 1/2 taza ... | Preparación: Se ponen a cocinar las papas, se pelan y machucan calientes. En una olla se pone la manteca y cuando esté bien cal...

    (139) | 4p | 30min. | Ingredientes: 4 cucharadas de aceite 1 cebolla grande picada 1 cucharadita de ajos molidos 1 cucharadita de pimentón Ají molido al gusto 1/2 taza de leche 1 kilo de papas cocidas peladas y en trozos 3/4 taza... | Preparación: En una olla calentar el aceite, freír los ajos, la cebolla, pimientos, el ají molido, sazonar. Cuando la ceboll...

    (8) | 4p | 25min. | Ingredientes: 1 kilo de patatas 1 pan 1 cabeza de ajo Sal Aceite ... | Preparación: Se cortan las patatas y se fríen mezcladas. El pan mojado y muy escurrido se desmiga y se echa en una sartén. Hay que estar dándole vueltas continuamente para evitar que se peguen, porque se hace como una pasta. ...



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