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RECETAS Y COCINA


RECETAS DE PAKISTAN, CARNES

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    4p | 45min. | Ingredientes: 500 g de carne de vacuno, troceada 2 cucharadas de puré de papaya en bruto 1/2 cucharadita de pasta de jengibre (o jengibre rallado) 1/2 cucharadita de pasta de ajo (o ajo rallado) 1/2 cucharad... | Preparación: Combinar las especias, el yogur y el puré de papaya en un cuenco. Añadir la carne y mezcle. Cubra y coloque en el...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 1 kg de cordero, troceada 500 g de patatas peladas y troceadas 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 cucharadita de chile picante en polvo 3 cebollas medianas, picadas en rodajas 120 ml de acei... | Preparación: Calentar el aceite en un wok o sartén. Añadir la cebolla, freír hasta dorar, retirar y moler hasta hacer una pa...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 500 g de carne de vacuno picada 200 g potates, finamente picado 250 g de tomates, pelado y picado 1 cebolla, finamente picado 6 cucharadas de aceite Pimienta negra 6 clavos 1 vaina de card... | Preparación: Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada. Añadir las especias y los...

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