RECETAS DE NAVARRA
- Corona de alcachofas con colitas de cigalas
- Corona de alcachofas con colitas de cigalas
- Corona de foie fresco, manzana reineta y crema al aroma de calvados
- Coronillas de salcedo
- Corte de carrilleras de ternera de navarra y foie, condensado de coco y pan de especias
- Costrada de aaoiz con natillas
- Costrada navarra
- Crema navideña de almejas
- Croquetas de piquillos de lodosa y huevo duro
- Croquetas de piquillos de lodosa y huevo duro
- Croquetas de piquillos de lodosa y huevo duro
- Croquetas de piquillos de lodosa y huevo duro
- Crujiente de hortalizas con foie caramelizado y melaza de vino tinto
- Cuajada del baztan
- Enlasada de espárragos de navarra con carabineros y cigalitas
- Espárragos de navarra al natural
- Espárragos de navarra con queso roncal
- Espárragos de navarra con queso roncal
- Espárragos de navarra con salmón y crema de espinacas
- Espárragos de navarra con salmón y crema de espinacas
- Espárragos de navarra con salmón y crema de espinacas
- Espárragos de navarra con salsa mouselina y caviar
- Espárragos de navarra con salsa mouselina y caviar
- Espárragos de navarra con salsa mouselina y caviar
- Espárragos de navarra tres salsas
- Espárragos navarros
- Espárragos rellenos
- Estofado de solomillo de buey
- Foie fresco en tempura con gratinado de melón
- Fritada de alcachofas
- Gazpacho de espárragos de navarra
- Gulasch de liebre
- Helado de queso roncal
- Jabalí a la navarra
- Jamón con alcahofas a la navarra
- Lasaña de foie de pato
- Lasaña de salmón al queso roncal
- Lasaña de salmón al queso roncal
- Liebre a la baztanesa
- Liebre a la crema
- Manitas de cerdo con calabacines
- Menestra de espárragos de navarra, guisantes y alcachofas
- Menestra de espárragos de navarra, guisantes y alcachofas
- Menestra de verduras
- Menestra de verduras de navarra
- Menestra de verduras de navarra
- Milhojas de alcachofa con solomillo y foie con salsa de solomillo
- Enlasada de espárragos de navarra con carabineros y cigalitas
- Enlasada de espárragos de navarra con carabineros y cigalitas
- Ensalada de cangrejos de río con yemas de espárragos de navarra
- Ensalada de cangrejos de río con yemas de espárragos de navarra
- Ensalada de cangrejos de río con yemas de espárragos de navarra
- Ensalada de láminas de bacalao y piquillos confitados con vinagreta de hierbas frescas
- Ensalada de pimientos del piquillo con bonito
- Ensalada de tubos
- Ensalada templada de queso roncal
- Ensalada templada de queso roncal
- Ensalada templada de queso roncal
- Escalibada de jamón de pato de navarra
- Esparragos a la navarra
- Espárragos de navarra al natural
- Espárragos de navarra al natural
- Galleta crujiente de hortalizas con yemas de espárragos y foie caramelizado
- Guisado de torcaces de etxalar
- Helado de queso roncal
- Helado de queso roncal
- Jabalí guisado
- Lasaña de foie de pato
- Lasaña de pimiento del piquillo de lodosa, hongo beltza y queso fundido
- Lasaña de salmón al queso roncal
- Leche frita
- Liebre a la cazuela
- Liebre con avellanas
- Mejana
- Menestra de espárragos de navarra, guisantes y alcachofas
- Menestra de espárragos de navarra, guisantes y alcachofas
- Menestra de verduras de navarra
- Menestra de verduras de navarra
- Merluza con queso roncal
- Milhojas de arroz con leche, manzana asada y helado de cuajada
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