|
|
|
RECETAS: MURCIA
Conejo al ajo cabañil
Conejo al oporto
Consomé murciano
Cordero a la murciana
Cordero con menestra de verduras
Cordero con puerros
Cordiales
Côtelettes dágneau de iáil cabañil
Crema de aguacates
Crema de espinacas con piñones
Crema de guisantes
Crema de marisco
Crema de pepino con yogur
Crema de pollo
Crema de salmón
Ensalada murciana
Ensalada templada
Escalivada con anchoas
Espaguetis al limón
Espaguetis con mejillones y almejas
Espinacas en ensalada
Estofado de lentejas
Fabada asturiana
Fideos con bacalao
Flan de calabaza
Frito de verduras
Gachamigas
Garbanzos al azafran
Garbanzos al azafrán
Gazpacho de siempre
Guiso de cordero con alcachofas
Helado de ron con canela
Huevos rellenos
Langostinos de murcia
Lomo de orza murciano
Lubina a la sal
Macarrones con bacalao
Magra de cerdo con tomate
Mantecados de avellana y almendra
Mezcla de bacalao con papas
Migas de pan con habas
Mona de pascua
Montado de berenjena
Murcian salat
Murcia zarangollo
Olla de cerdo
Olla gitana
Crepes de espárragos con queso
Dorada a la murciana
Dorada a la sal
Dorada a la sal
Dulce de boniato
Dulce de membrillo al microondas
Empanadillas griegas
Endibias gratinadas
Ensalada de aguacate con atún
Ensalada de alubias y mojo
Ensalada de escarola con ajo y tomate
Ensalada de pimientos y tomates
Ensalada de pollo con carabineros
Ensalada de queso de cabra
Ensalada murciana
Gazpacho yeclano
Guiso de trigo
Himmel tocinillo
Jallullo
Leche frita
Lubina al ajo
Lubina rellena
Macarrones con queso en crema
Mantecados
Menestra de verdura
Michirones
Mojete murciano
Mondongo
Murcian salad
Murcia zarangollo
Olla de cerdo
Olla de pava con pelotas
Paella de verduras con atún
