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RECETAS Y COCINA


Recetas con Microondas

    Microondas | 4p | 25min. | Ingredientes: 500 g de acelgas 4 huevos 1 vaso de leche 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina Nuez moscada Pimienta blanca Sal... | Preparación: Lavar las hojas de acelga, trocearlas, introducirlas en una ensaladera grande y taparlas. Cocer 6 minutos a potencia máxima, escurrir y picar finamente. Reservar. Introducir la man...

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    Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: Berenjenas, 400 gramos Salsa de tomate, 2 tazas Orégano, 2 cucharadas Queso mozarella, 180 gramos Jamón Prosciutto, 50 gramos... | Preparación: Pelar las berenjenas y cortarlas en lonchas de medio centímetro de grosor. Picar el jamón. Repartir 2 cucharadas de salsa de tomate por el fondo de una cazuela. Colocar encima la mi...

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    Microondas | 4p | 25min. | Ingredientes: Pasta de almendra, 250 gramos Almendra fileteada, 50 gramos Piel de naranja (confitada), 50 gramos Naranja, 2 unidades Mermelada de naranja, 1 cucharada Grand marnier, 1/2 tacita (taza de café) ... | Preparación: Derretir la mantequilla 1 minuto al máximo del microondas. Lavar y secar las naranjas. Rallar la corteza. Bati...

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    Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: 250 cc de leche 250 cc de crema de leche 3 huevos enteros 3 yemas de huevos 1 vaina de vainilla 125 g de azúcar 100 g de azúcar para hacer el caramelo... | Preparación: Poner en este molde los 100 gramos de azúcar con 2 cucharadas soperas de agua. Introducirlo en el microondas por 4 minutos a Potencia 100%. En un rec...

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    Microondas | 4p | 30min. | Ingredientes: 1kg de riñones chicos limpios 3 cebollas de verdeo picadas 2 dientes de ajo picados 2 echalottes picados 150 cm3 de caldo de carne o verduras 200 cm3 de crema de leche 25 gr de harina Albahaca ... | Preparación: Coloque en un recipiente la manteca la cebolla de verdeo los ajos y los echalottes y rehogar por 6 minutos a potenc...

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    Microondas Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 300 gramos de arroz 300 gramos de espárragos 50 gramos de manteca 3 cucharadas de queso rallado 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco seco 1 1/2 de caldo de verduras Perejil picado... | Preparación: Poner en una cazuela, de pirex, preferiblemente, 20 gramos de manteca con la cebolla picada muy fina y la parte verde de los espárr...

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    Microondas | 4p | 12min. | Ingredientes: 1 lata de Leche condensada Leche entera, medida con el envase de la condensada 1 y media 4 Huevos 1 cuchardita de Esencia de vainilla 150 g de Caramelo ... | Preparación: Vierta el caramelo en el molde, coloque los otros ingredientes en el bol y bátalos ligeramente, hasta tener una mezcla homogénea. Entonces, viérta...

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    Microondas | 4p | 45min. | Ingredientes: 4 pechugas de pollo 1 lata de porotos 1 lata de arvejas 2 zanahorias 1 pimiento 1 rama de apio 3 tomates maduros 3 tazas de arroz 2 sobres de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite... | Preparación: Poner las pechugas de pollo a cocinar con 8 tazas de agua, durante 20 minutos a Potencia 100%. En un recipiente poner 2 cucha...

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    Microondas | 4p | 25min. | Ingredientes: Carne de vaca picada, 500 gramos Carne de cerdo picada, 250 gramos Pan rallado, 1 cucharada Yema de huevo, 1 unidad Diente de ajo, 1 unidad Perejil picado, 1 cucharada Piñón, 1 cucharada Leche,... | Preparación: Mezclar en un cuenco las carnes picadas, la yema de huevo, el ajo picado, el perejil, los piñones y la leche. S...

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    Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: Alitas de pollo, 500 gramos Huevo, 1 unidad Cerveza, 1,1/2 taza Laurel, 1 hoja Orégano, 1 cucharada Pan rallado, 30 gramos Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto Aceite de oliva para freir, 2... | Preparación: Lavar y secar las alitas. Cortar las puntas; Retirar la piel de la pieza y tirar fuertemente de la carne hacia ...

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    Microondas | 8p | 15min. | Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant 100 gr. de mantequilla 3 huevos 125 gr. de azúcar 3 cucharadas de leche 80 gr. de harina 1 sobre de levadura... | Preparación: Poner el chocolate troceado con la mantequilla en un recipiente y fundir 1'30 minutos en el microndas. Mientras batir los huevos y mezclar con el resto de los ingredientes...

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    Microondas Celiacos | 4p | 25min. | Ingredientes: 4 Alcaucil 2 Huevos duros picados finamente 2 dientes de Ajo picados finamente 4 cdas. de Aceite de oliva 4 cdas. de Vinagre de vino tinto Perejil picado finamente Sal a gusto (op... | Preparación: Retire las hojas externas de las alcachofas, raspe el tallo, quitándo las fibras y corte las puntas. Póngalos de...

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    Microondas Celiacos | 4p | 15min. | Ingredientes: 4 alcachofas (grandes) 4 cucharadas aceite de oliva Zumo de 1/2 limón Romero Tomillo Sal ... | Preparación: Quitar las hojas duras de las alcachofas y los tallos. Cortarlas por la mitad. Salarlas. Echar el zumo de limón, el aceite y las hierbas. Colocar en una fuente para microondas. Poner en el horno microonda...

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    Microondas | 6p | 30min. | Ingredientes: 6 chorizos 2 cebollas medianas cortadas en tiras 3 morrones de distinto color, cortados en tiras 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 50 cc de aceite 500 g de puré de tomates 200 cc de vino blanc... | Preparación: Pinchar los chorizos y ponerlos en un recipiente para microondas tapado 6 minutos a potencia máxima, dándolos vue...

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    Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: Arroz de grano largo (cocido), 400 gramos Gamba, 250 gramos Cebolleta, 2 unidades Diente de ajo, 1 unidad Berberecho, 250 gramos Aceite de oliva, 2 cucharadas Perejil, 2 cucharadas Sal, al gust... | Preparación: Colocar el arroz en un colador y lavar bajo el chorro de agua fría. Pelar las gambas y reservarlas. Pelar y pic...

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    Microondas | 4p | 25min. | Ingredientes: 500 g de pasta 6 tomates grandes maduros 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de albahaca fresca picada 3 cucharadas de aceite Sal y pimienta a gusto... | Preparación: Poner un recipiente hondo con abundante agua y sal a hervir 8 minutos a Potencia 100%. Añadir los spaghuettis y cocinar, según la cocción qu...

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    Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: 2 huevos 125 grs. de azúcar 150 grs. de harina 1 cucharadita de levadura 125 grs. de aceite de oliva 2 cucharadas de cacao en polvo Mantequilla ... | Preparación: Batir los huevos con el azúcar y el cacao hasta que esté cremoso. Mezclar la harina con la levadura y unir a los huevos. Añadir el aceite y batirlo en la bat...

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    Microondas | 4p | 45min. | Ingredientes: 100 gramos de azúcar 100 gramos de harina 130 gramos de mantequilla 2 cucharadas de maicena 1 sobre de levadura 5 huevos... | Preparación: Se deshace la mantequilla (medio minuto en el microondas es suficiente), y se le mezcla el azúcar hasta que quede cremoso. Se añaden los huevos, uno a uno, mezclando bien. Se mezclan ent...

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    Microondas Celiacos | 4p | 35min. | Ingredientes: 500 gr. carne picada de ternera 1 ud. huevo 2 cuchara sopera pan rallado 1 diente ajo Perejil 250 ml. caldo de carne Sal 3 ud. patata 2 cuchara sopera guisantes desgranados ... | Preparación: Preparar las albóndigas mezclando la carne picada, el huevo, el pan rallado, ajo, perejil y sal. Dar forma a las a...

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    Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: 250 cc de leche 250 cc de crema de leche 3 huevos enteros 3 yemas de huevos 1 vaina de vainilla 125 gramos de azúcar 100 gramos de azúcar para hacer el caramelo... | Preparación: Para esta receta utilizaremos un recipiente rectangular de capacidad 1.5 lt. Poner en este molde los 100 gramos de azúcar con 2 cucharadas soperas...

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