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RECETAS: MARRUECOS
Khichhari
Kobeda shami
Kofta asada
Kushari
Kushari
Leche de almendras
Leche de almendras
Lengua de ternera marroquí
Lenguados al gratín
Lentejas con pan y ajo
Magluba de berenjenas
Maskina
Mechoui
Mijo con verduras
Mijo con verduras
Puré de garbanzos
Puré de guisantes con huevo
Salsa de zarzamora
Salsa de zarzamora
Samosas
Sharab balansiya
Sharab balansiya
Sharab de mango
Sharab de mango
Sharbat dugh
Sharbat dugh
Sharbat.e albälú
Sharbat.e albälú
Sharbat.e albälú (refresco de cerezas)
Sharbat.e beh
Sharbat.e limú
Sharbat.e na'nä
Sharbat.e zafarun
Sopa de garbanzos, calabaza y anís estrellado
Sopa de lentejas amarillas peladas
Tabule
Tagine de pollo con garbanzos, pimientos rojos y ajo
Tagra de pescado
Tajiné de cordero
Tangia marrakchia
Tayin de cordero con ciruelas
Tayine de pescado con verduras
Trucha nairobi
Xorba de paloma y nueces
ñame con acelgas
Pastela de pichón
Pastela de pichón
Paté de garbanzos y aguacate
Pera con leerdammer en hojaldre
Pera con leerdammer en hojaldre
Perdiz asada
Pescado asado con salvado
Pollo con limones confitados y olivas
Pollo con limones confitados y olivas
Pollo marrquí
Postre de coco
Postre de sémola
Potaje de buey con alubias y calabaza
Potaje marroquí de garbanzos con pollo
Sharbat.e beh
Sharbat.e limú (refresco de limón)
Sharbate na'nä (refresco de menta)
Sharbat.e zafarun (refresco de azafrán)
Sopa de lentejas al curry
Sopa de patas de ternera
Tagine de conejo
Tagra de pescado
Tahina
Tajín marroquí de lentejas
Tarta de maíz
Tayin de cordero con ciruelas
Tchermilla
Xorba de paloma y nueces
Zanahorias en ensalada
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