VERDURAS

- Alcachofas dequeya
- Berenjenas en vinagreta
- Calabacines rellenos
- Ensalada Tajine
- Ensalada Babagannuj

LEGUMBRES y ARROZ

- Arroz Frito
- Arroz con fideos
- Arroz Verde
- Arroz Mufalfal
- Koshari 
- Arroz con frutos secos
- Arroz con queso

CARNE

- Assag (carne para rellenos)
- Kebab
- Callos rellenos
- Beram de ave
- Kammuniya

PESCADO Y MARISCO

- Kofta de gambas
- Salladeya de gambas
- Kobeba
- Pescado asado con salvado
- Pescado con tomate y tajine
- Pescado frito

SALSAS

- Salsa de vinagre y ajo
- Mesabekka
- Salsa de Curry
- Salsa sharkasiya

POSTRES

- Baklava
- Tarta de maíz
- Arroz con leche y frutos secos
- Dátiles
- Basbusa
- Hojaldre con frutos secos