RECOMENDADOS
LIBROS DE GASTRONOMÍA - VINOS Y BEBIDAS
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[ PRINCIPAL LIBROS GASTRONOMÍA ]
Explosivo. Cócteles |
Jugoso. Zumos y Batidos |
Editorial: Everest Durante casi un siglo los cócteles han sido el símbolo no tanto de una época, sino de un estilo. Se han entendido como una manera refinada de relajarse y disfrutar con los amigos. El objetivo no sólo es aunar los cócteles clásicos, sino también extraer de los nuevos aspirantes aquellos que seguramente se conviertan en clásicos modernos. El resultado es un libro de cócteles para cualquier ocasión. Los cócteles se hicieron populares en la década de 1920 cuando la Ley Seca de los Estados Unidos ilegalizó la producción de alcohol. Esto hizo que la producción pasara a la clandestinidad y comenzaran a producirse licores de garrafón infames e ilegales. Para disimular el sabor y el aspecto de los licores de garrafón, se les añadía una gran variedad de ingredientes. Desde entonces, la calidad del alcohol ha mejorado, pero los acompañamientos aromáticos han permanecido: muchos de los cócteles clásicos proceden directamente de los días de la Ley Seca. ENTRAR |
Editorial: Everest La variada colección de bebidas recogidas en este libro te inspirarán para exprimir el zumo con originalidad. Además de las recetas clásicas como, por ejemplo, el zumo de naranja, hay más de 250 recetas que utilizan frutas, verduras, hierbas, yogur y leche, y más, mucho más. Cuando la vida te ha exprimido hasta dejarte seco o te ha sacudido y te ha revuelto, hay un lugar donde puedes dirigirte para reconfortarte. Si tu cuerpo o tu alma necesitan reponerse, vete a la cocina. No necesitas más que algo de fruta, un poco de inspiración y… ¡¡todo marchará sobre ruedas!! No hay nada de mágico en ello, no se necesitan pócimas especiales para aprovechar la bondad natural de la fruta fresca, las verduras, la leche, la soja y los cereales. Hacer zumo es la forma más sencilla de obtener los niveles recomendados de vitaminas y minerales, sin aburrirte hasta la muerte. ENTRAR |
| LA
CERVEZA. MANUAL DE USO Y RECETAS |
EL
PEQUEÑO LIBRO DE LOS CÓCTELES |
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Editorial: Everest libro te permitirá incrementar considerablemente tus conocimientos sobre la cerveza. El libro se complementa con diversas recetas elaboradas con cerveza y con un útil 'diccionario de la cerveza'. ENTRAR |
Editorial: Everest Un libro que te permitirá conocer y preparar todos los cócteles más importantes del mundo, tanto los ya tradicionales como los más novedosos. Incluye forma de preparación y decoración, instrumentos... ENTRAR |
| BEBIDAS
ERÓTICAS |
EL
VINO Y LA SALUD. APRENDAMOS A BEBER |
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Editorial: Everest El propósito de este libro, además de enseñarte clásicos filtros de amor de eficacia probada, aperitivos seductores y pecaminosos, así como ideas llenas de toques afrodisíacos. Las bebidas eróticas no causan borracheras, causan sensación. ENTRAR |
Editorial: Everest Este libro analiza los efectos que produce el consumo de vino como hábito de vida y como dieta de las personas en nuestra actual cultura. Se recogen hechos que explican con objetividad los beneficios de un consumo moderado de vino y los efectos debastadores del consumo de alcohol. ENTRAR |
| EL AGUA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI |
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Editorial: Everest El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio, fundamento de riqueza, componente indispensable en una alimentación saludable y gastronómica e ingrediente imprescindible en cualquier cocina. ENTRAR |
