Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 576
Encuadernación: rústica
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Un libro muy especial, que contiene más de 500 de las mejores recetas de la prestigiosa escuela de cocina LE CORDON BLEU. Fundada en París en 1895, y con más de 100 años de experiencia en enseñanza culinaria, Le Cordon Bleu es actualmente el grupo culinario internacional más importante, rico en diversidad y modernismo, pero basado en la tradición y excelencia, valores esenciales de su filosofía, cuyo objetivo es preservar y transmitir las técnicas de la cocina más refinada y la apreciación por las artes culinarias ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 264
Encuadernación: rústica
Formato: 18,5 X 20 cm.

Este libro pone a su alcance los sabores frescos y exóticos de una de las mejores cocinas del mundo. Esta fabulosa colección de recetas, todas acompañadas de preciosas fotografías, es tan variada como el propio país. Junto a los tentempiés y la comida callejera, recoge platos históricos de la realeza tailandesa, sopas, ensaladas, currys e incluso una selección de postres y dulces refrescantes. Esta guía culinaria se completa con indicaciones sobre ingredientes característicos de la cocina tailandesa, como la lima y el esquenanto, los chiles o la pasta de langostinos y la salsa de pescado. ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 240
Encuadernación: cartoné flexible
Formato: 12 X 22,5 cm.

El sabor de Japón explora la magnífica tradición culinaria japonesa. La cocina japonesa es una de las cocinas más interesantes del mundo, siempre está bellísimamente presentada, creada con cariño y elaborada con ingredientes frescos. Y este libro muestra que este tipo de comida puede prepararse fácilmente en casa. Las fotografías no captan tan sólo la belleza de los alimentos sino la vida de los japoneses, su espectacular paisaje y sus coloridas tradiciones y celebraciones. Muchas de las recetas más populares de este país están recogidas en este libro.
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Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 264
Encuadernación: Rústica cosido

EL SABOR DE CHINA analiza a fondo una de las mejores cocinas del mundo. esta fabulosa colección de recetas, todas acompañadas de preciosas fotografías, es tan variada como el propio país. Junto a los platos favoritos de los restaurantes occidentales, también se recogen comidas familiares, platos regionales, menús de fiesta, banquetes y comida callejera, e incluso algunos postres y dulces. ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 264
Encuadernación: Rústica cosido

EL SABOR DE INDIA plasma la riqueza de la gastronomía de un país que se enorgullece de su diversidad culinaria. En esta fascinante recopilación de recetas confluyen sabores de toda la India, desde especialidades punjabíes como el tandoorí, pasando por los platos de tradición mogol como el korma y las koftas, hasta las creativas recetas vegetarianas budistas e hindúes, Además da cabida también a postres, bebidas y a un amplio surtido de deliciosos panes. ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 264
Encuadernación: Rústica cosido

PEL SABOR DE FRANCIA trae lo mejor de la gastronomía francesa a su cocina. Esta colección de recetas resulta tan apetitosa como la propia comida. No importa cuáles sean sus gustos... ¿platos clásicos, comida de bistrot, platos regionales o tartas deliciosas?: las delicias culinarias de estas páginas seguro que deleitarán los paladares más exigentes. Compártalas con amigos y familiares, para que también ellos puedan experimentar los placeres de la auténtica comida francesa. Pero este viaje de los sentidos no termina aquí... La pasión por la buena comida y el buen vino cobra vida a través de unas fotografías preciosas, tomadas sobre el terreno. ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 264
Encuadernación: Rústica cosido

EL SABOR DE ITALIA nos acerca a este extraordinario país cuyos habitantes sienten una gran pasión por la gastronomía. Todas las recetas están ilustradas por excelentes fotografías que le seducirán y le llevarán a probar las recetas de la cocina casera italiana y a compartir su experiencia con familiares y amigos. Así, su cocina se verá inundada por el ambiente del Mediterráneo italiano. Además de recetas, también se incluyen elementos especiales que describen las abundantes ideas culinarias que conforman el modo de vida italiano. ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 928
Encuadernación: cartoné
Formato: 21,5 x 27,5 cm.

450 Recetas. Primeros platos, segundos y postres, de las diferentes Comunidades Autónomas acompañadas de sugerentes fotografías a color, los platos más típicos (aperitivos, ensaladas, guarniciones y salsas, arroces y pastas, verduras, legumbres, sopas y guisos, tortillas, pescados y carnes, postres) ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 360
Encuadernación: cartónrus
Formato: 12 X 22,5 cm.

Los 200 mejores restaurantes de Cataluña comentados exhaustivamente (precios, especialidades, tipo de cocina, horario, situación, bodega, decoración...). Además se incluyen monográficos de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana. Con más de 300 imágenes. ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 240
Encuadernación: cartoné flexible
Formato: 12 X 22,5 cm.

"Una selección de los restaurantes de Asturias con la mejor relación calidad-precio. Callejeros del centro de Oviedo, Gijón y Avilés. Información sobre los atractivos turísticos que ofrece su entorno, sus productos gastronómicos. Las mejores ofertas gastronómicas"
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Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 320
Encuadernación: libro de tela
Formato: 22,5 x 29,5 cm.

La cocina asiática incluye sabores picantes y agridulces, una increíble variedad de recetas de las diversas cocina regionales que sirven tanto para preparar platos sencillos como otros más sofisticados que conforman los menús de fiesta. ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 320
Encuadernación: cartoné
Formato: 22,5 x 29,5 cm.

Una fiesta para la vista y el paladar. Libro para aquellos amantes de la cocina italiana en general. Muestra la cultura gastronómica, productos y las recetas de este país. ENTRAR

Editorial: Everest
Idioma: Español
Nº páginas: 352
Encuadernación: cartoné
Formato: 22,5 x 29,5 cm.

Este libro es un instrumento práctico y completo tanto para quien se inicie en el arte de la cocina mexicana como para los profesionales: ambos encontrarán en él infinidad de sugerencias, estímulos y nuevas ideas.ENTRAR