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RECETAS Y COCINA


RECETAS DE KENIA, PESCADOS Y MARISCOS

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    (78) | 6p | 25min. | Ingredientes: 2 docenas de ostras 1/2 taza de mantequilla 4 dientes de ajo 1 taza de Chablis 4 tazas de perejil picado Sal Pimentón Tabasco Limón... | Preparación: Mezclar en un bol la manteca derretida, los dientes de ajo cortados en rodajas, el perejil, una pizca de sal y de pimienta fresca. Verter el chablis y unas gotas de tab...

    (110) | 8p | 15min. | Ingredientes: 3-docena de ostras frescas, limpias y sobre media concha 120 ml de vino blanco Salsa picante al gusto Sal y pimienta al gusto 1 manojo de cilantro, picado 3 dientes de ajo, finamente picados... | Preparación: Derretir la mantequilla en una cacerola, a continuación, agregue el ajo y el cilantro. Freír durante unos minutos ...

    (214) | 2p | 35min. | Ingredientes: 4 truchas frescas de 250 gr cada una Zumo de un limon Sal Pimienta negra 2 cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite 2 plátanos 2 cucharadas de salsa de tomate o ketchup 1/2 ramillete de per... | Preparación: Destripa las truchas y lavalas por dentro y fuera, secalas, salpimentalas por dentro y fuera y enharinalas. Calie...

    (135) | 2p | 40min. | Ingredientes: 450 g de pescado blanco sin espinas 3 cebollas grandes, en rodajas 2 cucharadas de aceite 2 chiles picantes 3 dientes de ajo 4 tomates medianos, picados 120 ml de vinagre de vino blanco 1/... | Preparación: Coloque el pescado en una cacerola para hornear. Freír la cebolla hasta que estén transparentes, incorporar al p...



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