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RECETAS Y COCINA


RECETAS DE PIZZAS

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    4p | 50min. | Ingredientes: 2 tazas de harina 1 pizca sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadita de. agua 150 g. manteca 1 huevo 30 gramos manteca para relleno 2 1/2 tazas de leche para el relleno 3/4 taza de queso rallad... | Preparación: Deshacer la harina con la manteca transformando todo en migas. Agregar el huevo, la sal y el agua y unir bien tod...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 320 gr. de harina de fuerza 20 gr. de levadura para panificación 1/2 vaso de leche 1 cucharilla rasa de sal... | Preparación: En un poco de agua templada, se diluye la levadura. Se dispone la harina en un bol y se vierte sobre ella la levadura diluida, añadiéndole la leche en la que se habrá disuelto la sal. Se amasa todo e...

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    Vegetariana | 4p | 50min. | Ingredientes: 100 cc agua tibia 300 cc agua fría 1 cucharadita sal 3 cucharada aceite 500 gramos harina 10 gramos levadura... | Preparación: En primer lugar, se mezcla la levadura con la mitad del agua tibia yse deja reposar en un lugar tibio hasta que forme espuma. En un bol se mezclan un tercio de la harina con la sal y se incorpora el re...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 320 gramos de harina de fuerza 20 gramos de levadura para panificación leche un vaso 1 cucharadita de sal... | Preparación: En un poco de agua templada, se diluye la levadura. Se dispone la harina en un bol y se vierte sobre ella la levadura diluida, añadiéndole la leche en la que se habrá disuelto la sal. Se amasa todo el...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 200 g. carne picada 500 g. harina 20 g. levadura prensada 2 cch. aceite 300 g. tomates pelados 1 pancito remojado en leche 2 huevos 50 g. mozarella 1 cebolla Sal y pimienta... | Preparación: Diluir la levadura en 1/4 taza de agua tibia y unir con la harina, añadir el aceite, sal y un poco de agua tibia si fuera necesario. A...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 400 g de harina 1/2 taza de agua 10 g de levadira de pan 1/3 taza de aceite de oliva 1 taza de tomate natural triturado 150 g de queso mozarella 150 g de queso gruyere 50 g de queso cheddar Or... | Preparación: Mezclar el agua caliente con la levadura y sal. Colocar la harina en un cuenco, hacer un hueco en el centro y verter...

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    6p | 50min. | Ingredientes: 1/2 k de harina 1 sobre de levadura 6 cucharadas de aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 g de carne picada de cerdo 1 vaso de tomate frito 1 cucharadita de pimentón dulce 200 g de queso moza... | Preparación: Poner la harina en forma de volcán y añadir la levadura, 1/2 cucharadita de sal, 4 cucharadas de aceite y el agua...

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    Pizza margarita casera

    Niños Vegetariana | 4p | 140min. | Ingredientes: 1/2 kg harina 25 g levadura de cerveza 1/4 litro de agua 1/2 kg de tomates maduros 200 g de mozarella Hojas de albahaca fresca Aceite de oliva Sal... | Preparación: Mezcle la harina con una buena pizca de sal, añada la levadura disuelta en 1/4 de agua tibia, y remueva todo hasta obtener una masa suave, blanda y elástica que ...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 500 g de harina 1 sobre de levadura 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal 1 cebolla 1/4 de espinaca congelada 200 g de queso de burgos 75 g de queso parmesano rallado 75 g de pasas de c... | Preparación: Colocar la harina en forma de volcán sobre una superficie de trabajo y añadir la sal, la levadura, el agua templad...

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    4p | 30min. | Ingredientes: Masa de pizza 50 g de atún Mejillones 1/4 litro de salsa de tomate Queso para fundir Aceitunas verdes ... | Preparación: Unta la base de la pizza con la salsa de tomate. Pon el atún desmigado y la carne de los mejillones previamente cocidos en agua con sal. Coloca las aceitunas y cubre con el queso. Introduce en el horno a 20...

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    5p | 50min. | Ingredientes: 350 g de harina 10 g de levadura prensada 8 cucharadas de aceite de oliva 200 g de atún en aceite 1/2 unidad de pimiento rojo 1/2 taza de tomate frito 100 g de queso mozarella Sal ... | Preparación: Diluír la levadura en 2 cucharadas de agua templada con sal. Colocar la harina en forma de volcán y poner en su interior l...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 100% harina 1% de levadura fresca 0.3% de sal 60% de agua helada... | Preparación: Mezclar el agua con la levadura y reservar. Mezclar la sal con la harina. Mezclar las dos mezclas entre si. Dejar que doble de tamaño, evitando que tenga contacto con corriente de aire. Taparla con un plástico o trapo húmedo. Una vez q...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 250 g de harina 1/2 sobre de levadura 1/2 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite 1/2 taza de agua templada 100 g de champiñón fileteado 100 g de alcachofa en conserva 100 g de jamón de york ... | Preparación: Colocar la harina en forma de volcán sobre una superficie de trabajo y añadir la sal, la levadura, el agua temp...

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    8p | 90min. | Ingredientes: 1/2 k de harina de trigo 25 g de levadura de cerveza fresca Sal 4 dientes de ajo picados Aceite de oliva Orégano desecado 225 ml de agua Aceite de oliva para untar Harina de tr... | Preparación: Coloque la harina, en el bol, formando una corona, en el centro desmenuce la levadura y añada la sal, el ajo, el o...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 1/4 de harina 1/2 sobre de levadura 1/2 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite 1/2 taza de agua templada 100 g de jamón de york 150 g de queso mozarella 4 rodajas de piña 1/2 lata de aceit... | Preparación: Colocar la harina en forma de volcán sobre una superficie de trabajo y añadir la sal, la levadura, el agua templ...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 1 cucharada orégano 2 cucharada aceite 2 cucharada aceite 1 pizca sal 500 gramos harina blanca 200 gramos salami 150 gramos queso emmental o mozzarella 30 gramos levadura fresca 30 gramos mant... | Preparación: Disponer la harina sobre el mármol, agrega un poco de sal, la levadura disuelta en un poco de agua tibia y el acei...

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    4p | 90min. | Ingredientes: 500 g de harina 1 sobre de levadura 1 cucharadita de sal 7 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza d eagua 500 g de carne picada de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 ramita de apio 150 de champ... | Preparación: Rehogar el ajo, la cebolla y la zanahoria, todo picado finamente; cuando esté blandito, añadir la carne y rehogarl...

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    Light | 2p | 20min. | Ingredientes: 1 panecillo integral 2 lonchas de jamón 2 rodajas de piña escurridas una porción de queso chedar rallado... | Preparación: Calentar el grilla a temperatura media. Partir el panecillo por la mitad y tostar ligeramente. Colocar sobre cada mitad una loncha de jamón y una rodaja de piña, y luego la mitad del queso. Colocar en una...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 4 masas para pizza individual 1/2 taza de tomate frito 2 tomates 150 g de champiñones 2 zanahorias 150 g de queso mozarella 75 g de queso azul 1/2 pimiento rojo 1 cebolla Orégano Aceite de o... | Preparación: Repartir el tomate frito sobre las bases de pizza; colocar los tomates en rodajas, la cebolla en aros finos, los c...

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    Niños Vegetariana | 4p | 45min. | Ingredientes: 50 grs. de avena fina 100 grs. de harina integral fina 100 grs. de harina blanca 0000 2 cucharaditas rasas de leudante 1 cucharadita de sal marina o a gusto 1 cucharada de aceite Agua tibia 1 k... | Preparación: En un bol mezclar las harinas con el leudante. Formar un volcán y en el hueco incorporar aceite, sal y agua tibia...

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