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RECETAS Y COCINA


RECETAS DE ESPAGUETIS

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    4p | 25min. | Ingredientes: 500 gramos de ’spaghetti’ o ‘penne’ Salsa de tomates hecha con aceite de oliva Cebolla o ajo Tomates hervidos pasado por cedazo Albahaca 1 kilo de berenjenas 250 gramos de ricota fresca 500 gra... | Preparación: Corte en cubitos las berenjenas, y fríalas en abundante aceite caliente hasta que se doren. Póngalas a escurr...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 500 gramos de spaghetti 300 gramos de calabacines en trocitos 400 gramos de atun fresco cortado en trocitos un poco de perejil picado un diente de ajo picado 2 tomates frescos y maduros cortados ... | Preparación: En una sartén grande, poner un poco de aceite, el ajo picado. Después de 2 minutos verter los trocitos de atún y...

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    Niños | 4p | 25min. | Ingredientes: 125 cc nata líquida 2 diente ajo 3 cucharada aceite 1 pizca sal 1 pizca pimienta negra 150 gramos queso parmesano rallado 500 gramos espagueti 150 gramos jamón 3 huevos... | Preparación: En una cazuela se pone a hervir agua con sal y seguidamente se ponen los espaguetis durante 15 minutos. En una sartén se pone aceite con...

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    4p | 45min. | Ingredientes: 400 gr. de espaguetis, 50 gr. de manteca, 2 cucharadas de aceite, 4 dientes de ajo triturados, 1 zanahoria cortada en juliana, 1/4 kg. de nalga picada (molida), 100 gr. de jamón crudo, 1... | Preparación: Colocar en una sartén la manteca y el aceite, cuando se calienta se rehoga los dientes de ajo, la juliana de zanah...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 1 kilo mejillones limpios 70 cc aceite de oliva extra virgen 120 cc vino blanco seco 1 ramito perejil 1 diente ajo 1 pizca sal y pimienta 1 pizca pimienta negra 250 gramos espaguetis 1 limón... | Preparación: Cocer los mejillones y reservar el agua de la cocción. Reservar media docena de mejillones con la valva para adorna...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 500 gr. de espageti 1kg. de chirlas (es importante que sean muy frescas) 500 gr. de tomates maduros para salsa 0'75 dl. de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo 1 ramito abundante de pere... | Preparación: Lavar bien las chirlas, directamente bajo en grifo de agua fría. A continuación, ponerlas en una sartén con una ...

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    Niños | 4p | 20min. | Ingredientes: Espagueti, 350 gramos Cebolla, 1 unidad Apio, 1 ramita Champiñón, 300 gramos Prosciutto (picado), 150 gramos Tomate frito, 1 taza Aceite de oliva, 4 cucharadas Sal, al gusto Pimienta negra mol... | Preparación: Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite hasta que esté "al dente" Mientra...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 2 paquetes de 200 gramos de espagueti integral 2 dientes de ajo 4 cucharadas de queso gorgonzola 4 cucharaditas de hinojo fresco 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto... | Preparación: Cocer el espagueti en agua hirviendo. Freír el ajo con aceite. Una vez cocida la pasta, verterla en el aceite con el ajo; ...

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    Thermomix | 4p | 20min. | Ingredientes: 200 g de espaguetis 150 g de gambas peladas 300 g de nata líquida de cocinar Dos latitas pequeñitas de atún al natural Ajos Sal y pimienta Un cubito de caldo de pescado 50 g de aceite... | Preparación: Cocer los espaguetis con el caldo de pescado y sal si les hace falta. Poner el aceite en el vaso y programar 3 min...

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    4p | 60min. | Ingredientes: Espagueti: 400 g Tomates: 600 g maduros Diente de ajo: 3 Cebolla: 1 Apio: 4 hojas Perejil: 1 rama Menta: algunas hojas Queso de oveja rallado: 4 cucharadas Aceite extravirgen de oliva: 3 cucha... | Preparación: Lavar los tomates, y pasarlos por el pasapuré. Ponerlos en una cazuela con la cebolla cortada fina, los dientes d...

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    Niños Light | 4p | 25min. | Ingredientes: Espagueti, 350 gramos Queso parmesano rallado, 150 gramos Nata líquida, 1 taza Tronquitos de mar, 4 unidades Albahaca fresca, 2 cucharaditas Sal, al gusto Pimienta blanca molida, al gusto... | Preparación: Cocer la pasta en una cazuela con agua salada hirviendo, hasta que esté "al dente". Colar y reservar. Seguidamente, p...

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    Vegetariana | 4p | 45min. | Ingredientes: 1 ramito perejil 2 cucharada aceite 1 pizca pimienta 1 pizca sal 30 gramos mantequilla 40 gramos queso parmesano 200 gramos espaguetis 4 huevos... | Preparación: Se ponen a cocer los espaguetis en agua hirviendo y con una pizca de sal. Se echa en una sartén la mantequilla, los espaguetis escurridos y el queso parmesano. Se ...

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    Niños | 4p | 15min. | Ingredientes: 350 gramos de espagueti 100 gramos e tocino entreverado 150 gramos de queso parmesano rallado 3 huevos Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva... | Preparación: Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite, hasta que esté "al dente". Mientras se cuece la pasta, ca...

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    4p | 20min. | Ingredientes: Pasta de Espagueti (la deseada) Aceite de oliva al gusto Ajo al gusto Vino tinto al gusto Sal y pimienta al gusto Perejil picado finamente para decorar... | Preparación: En un recipiente con agua hirviendo pon a cocer el espagueti por cinco minutos, una vez cocido, déjalo enfriar. Mientras tanto, pon en una sartén el aceite d...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 500 gramos de spaghetti. 300 gramos de atun natural(el peso sin agua). 200 gramos de aceitunas verdes sin huesos. 200 gramos de tomates maduros de lo mas pequenos. 1 vaso de vino blanco. 1 dient... | Preparación: En una sartén poner el ajo y la guindilla, el aceite y calientar. Ahora verter el atun, y despues de 5 minutos el ...

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    4p | 35min. | Ingredientes: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite oliva 1 1/2 kg. tomates 1 kilo berenjenas con cáscara 3/4 kg. spaghettis Sal y pimienta al gusto Queso parmesano al gusto... | Preparación: Picar la cebolla en cuadritos. 1 kilo de tomates se pelan y se les sacan las pepas y se parten en cuatro, el otro 1/2 kg. se licú...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 400 gramos de espaguetis 50 gramos de nueces peladas 50 gramos de avellanas peladas 1 cucharada de piñones Mantequilla Aceite Sal Queso parmesano rallado Pimienta Leche... | Preparación: Mientras se cocina la pasta en una cazuela alta con abundante agua, sal y una cucharada de aceite, preparar la salsa. En un mortero, mach...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 500 gramos de spaghetti 500 gramos de almejas con su cascara(vivas) 1 guindilla picante 2 tomates frescos y maduros en trocitos 2 dientes de ajo en trocitos 2 vasos de vino blanco seco Perejil c... | Preparación: En una sarten grande, la más grande que tengáis verter l'aceite,la guindilla,y l'ajo. Después de 3 minutos verte...

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    4p | 40min. | Ingredientes: Espagueti: 380 g Tomate: 1 Kg Pimiento amarillo: 1 Aceitunas negras: 30 Albahaca: 1 rama Aceite de oliva extravirgen: 3 cucharas Diente de ajo: 1 Parmesano rallado: 4 cucharadas Sal y pimienta... | Preparación: Eliminar las semillas de los tomates. Dorar un diente de ajo en una sartén, sacarlo y añadir el pimiento sin sem...

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    Niños | 4p | 25min. | Ingredientes: 350 gramos de pasta espagueti 1 pimiento verde 100 gramos de zanahoria 100 gramos de pimiento rojo 50 gramos de tirabeque 1 cebolleta 150 gramos de gamba pelada 2 cucharadas de salsa de soja 2... | Preparación: Cubrir los espaguetis con agua hirviente salada con 1 cucharada de aceite. Llevar al microondas, conectar la máxi...

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