.

RECETAS Y COCINA


RECETAS DE ENTREMESES DE ITALIA

Páginas

    (237) | 4p | 30min. | Ingredientes: Aceitunas verdes en salmuera: 20 Grandes, 250g, de carne picada (ternera, cerdo, pollo) 50 g, de jamón serrano 50 g de mortadella 70g, de parmesano rallado 1 cebolla pequeñ 1 zanahoria peque... | Preparación: Deshuesar las aceitunas cortándolas en espiral para que, una vez deshuesadas, retomen su forma original. Verter ...

    (10) | 4p | 30min. | Ingredientes: Aceitunas verdes en salmuera: 20 Grandes Carne picada (ternera, cerdo, pollo): 250g Jamón serrano: 50g Mortadella: 50g Parmesano rallado: 70g Cebolla: 1 pequeña Zanahoria: 1 pequeña Apio: 1 cos... | Preparación: Deshuesar las aceitunas cortándolas en espiral para que, una vez deshuesadas, retomen su forma original. Verter...

    (162) Celiacos | 2p | 15min. | Ingredientes: 1 cucharada vinagre 2 cucharada aceite de oliva 1 cucharada albahaca recién picada 1 cucharada pimiento 1 pizca sal 200 gramos de tomates 2 lonchas de jamón serrano ó ahumado 2 tallos de apio b... | Preparación: Cortar las lonchas de jamón en tiritas. Poner aceite y vinagre en un cuenco, salpimentar y mezclar bien. Añad...

    (134) | 4p | 45min. | Ingredientes: 400 gramos de arroz 2 huevos 1 mozzarella 1 loncha de jamón cocido 1 taza de pan rallado 1 litro de caldo 4 cucharadas de parmesano 1 cucharada de mantequilla Aceite al gusto Sal y pimienta a... | Preparación: Fundir la mantequilla en una cacerola, añadir el arroz y poner a fuego vivo durante unos minutos. Mientras, poner...

    (75) | 6p | 20min. | Ingredientes: 1 taza de corazones de alcachofa en salmuera 150 grs. de salchichas italianas en rebanadas regulares 150 grs. de prosciutto rebando regular 150 grs. de salame milano rebanado regular 150 grs. de a... | Preparación: Acomodar todo en una charola separando los ingredientes en góndolas de lechuga francesa, italiana y orejona. Este ...

    (149) | 4p | 20min. | Ingredientes: 500 gramos de berenjenas, 150 gramos de bacon, 1 cebolla grande, 200 gramos de tomates, aceite de oliva, sal.... | Preparación: Corte las berenjenas en cuadritos sin quitar la cáscara, la cebolla en rodajas finas, el bacon en bastoncitos y los tomates en trocitos pequeños. En una sarten, mezcle los ingredientes y añada ...

    (133) | 4p | 20min. | Ingredientes: 500 gramos de berenjenas, 1 cebolla grande, 20 granos grandes de uva, aceite de oliva, sal.... | Preparación: Corte las berenjenas en cuadritos sin quitar la cáscara y la cebolla en rodajas finas. En una sarten, mezcle los ingredientes y añada aceite y sal. Poco después, añada el uva y, después de algún minuto, añad...

    (92) | 8p | 30min. | Ingredientes: 2 kilos de berenjenas Sal 4 limones 1/4 de litro de vinagre Pimienta, orégano 1 cucharada de ajo picado Aceite... | Preparación: Quítele la piel a una berenjena, córtela en tajadas a la largo y luego en palitos, siempre a lo largo. Moje dichos palitos con un poco de jugo de limón y colóquelos dentro de un recipiente no me...

    (119) | 12p | 100min. | Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente 1/4 taza de pan molido 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 quesos crema grandes a temperatura ambiente 1 taza de queso ricotta 1/4 de cuch... | Preparación: Precalentar el horno a 165 grados centígrados. Engrasar previamente con la cucharada de mantequilla un molde desmon...

    (30) | 2p | 20min. | Ingredientes: 80 g Pan de campo 70 g Tomate perita 20 cc Aceite de oliva Sal y pimienta del molino Ajo, para perfumar el pan Orégano 5 g Albahaca fresca, hojas... | Preparación: Preparar el plato. Calentar 2 fetas de pan de campo en la tostadora. Frotar las fetas de pan con un diente de ajo. Ubicar el concassé de tomates sobre el pan, ag...

    (145) | 4p | 40min. | Ingredientes: 4 bulbos de hinojo 3 tomates colorados grandes 150 gramos de aceitunas negras deshuesadas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de soperas de aceite de oliva virgen extra 2 latas de de 50 gramos de ancho... | Preparación: Poner una olla con agua y sal a hervir. Cuando hierva, poner allí los tomates durante 10 segundos para que se faci...

    (2) | 4p | 15min. | Ingredientes: 300 g de habas secas 500 g de acelgas 2 dientes de ajo Aceite frantoio (aceite recien hecho) Sal. ... | Preparación: Deje las habas en agua tibia por una noche, después cuézalas y hágalas puré ayudándose con la licuadora. Lave y cueza las acelgas, páselas por la sartén con el aceite y el ajo. Al instante, después agre...

    (108) Microondas | 4p | 28min. | Ingredientes: Una docena de ajíes verdes, amarillos y rojos Sal Pimienta 100 g de manteca 10 filetes de anchoas 3 dientes de ajo picados 4 cucharadas de perejil picado 150 cm3 de vino blanco 150 cm3 de acei... | Preparación: Lavar los ajíes, cortar en trozos, quitar las semillas y poner en bolsas o recipientes para microondas o en las bo...

    (61) | 4p | 5min. | Ingredientes: Pimientos morrones Ajo machacado... | Preparación: Prepare el antipasto según las indicaciones del fabricante. Añada los pimientos morrones y el ajo machacado para darle nuestro "toque". Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: según el manufacturero....

    (66) | 4p | 10min. | Ingredientes: 2 cucharadas de semillas de ajonjolí Aceite en aerosol 200 g de queso blanco 1 cucharada de semillas de hinojo Ralladura de 1/2 limón 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimienta ... | Preparación: Tueste las semillas de ajonjolí con aceite en aerosol en un sartén a fuego bajo, y enfríe. Corte en el queso e...

    (73) | 4p | 25min. | Ingredientes: 1 baguette (pan francés) Mantequilla Albahaca Tomillo Mejorana Cebollín 1 paquete de queso crema 1 lasca de salmón ahumado Pasta de aceituna Maní (cacahuates) Hierbas aromáticas... | Preparación: Coloca la mantequilla y las hierbas en un envase y mézclalas bien. Corta el baguette en rebanadas y úntale mantequilla. D...

    (153) | 4p | 60min. | Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 200 gr. de bacon 250 gr. de queso tierno que se funda bien Aceite Sal Pimienta negra Comino en polvo... | Preparación: Abrid las berenjenas por la mitad y vaciad la pulpa dejando 1/2 cm. tan solo con la piel. Calentad el horno a temp...

    (140) | 4p | 20min. | Ingredientes: 250 gramos de queso gorgonzola, 200 gramos de ricotta (queso cremoso dulce), pimienta, 20 gramos de nueces.... | Preparación: Cortense en cubitos el gorgonzola, pongase en una bandejita junto al ricotta y mezclense los quesos hasta obtener una crema homogenea. Añadase pimienta y, con las manos untadas en aceite de oliva, haga...

    (85) | 4p | 20min. | Ingredientes: Pan italiano 5 tomates frescos 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen Sal de ajo al gusto 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto Salsa Ta... | Preparación: Mezcla todos los ingredientes (menos el pan y el queso) y refrigera hasta servir. Rebana el pan italiano y tuesta...

    (72) Microondas | 6p | 10min. | Ingredientes: 400 g de harina Una cucharada de queso rallado Sal Pimienta Una cucharadita de polvo para hornear 150 g de margarina 1 huevo Agua helada 50 g de aceitunas negras picadas 50 g de tomates desec... | Preparación: Mezclar la harina con el queso rallado, sal, pimienta y polvo para hornear. Desmigajar la margarina con estos ingre...



Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal | Política de Cookies

Arecetas 2002 - 2014 El contenido de esta web está bajo licencia Creative Commons. Síguenos en: facebook twitter blogger